巫溪凯瑞百谷马铃薯种业有限公司

特征特性

幼苗直立，株丛繁茂，株型高大，生长势强。株高60厘米，茎粗1.37厘米，茎深紫色，横断面三棱型。主茎发达，分枝较少。叶色深绿，叶柄紫色，花冠紫色，花瓣深紫色。薯体长椭圆形，表皮光滑，呈黑紫色，乌黑发亮，富有光泽。薯肉深紫色，致密度紧。外观颜色诱惑力强。结薯集中，单株结薯6～8个，单薯重120克～300克。全生育期90天，属中早熟品种，耐旱耐寒性强，适应性广，薯块耐贮藏。

块茎质量

淀粉含量13％～15％，口感香面品质好。芽眼浅，芽眼数中等。食用价值黑色马铃薯营养丰富，黑色马铃薯既可做配菜，又可做特色菜肴。炒、炸、烧、煮、煨、蒸、煎等均可，能做成500道味道鲜美、形色各异的食品。另外，其本身含有丰富的抗氧化物质，经高温油炸后不需添加色素仍可保持原有的天然颜色。

抗病性

抗早疫病、晚疫病、环腐病、黑胫病、病毒病。

产量

一般亩产1000公斤～1500公斤。

种植地区

适宜全国马铃薯主产区、次产区栽培，发展前景看好。