天山菌，学名裂褶菌，俗称白参，长于新疆戈壁滩上面，因外形如盛开的天山雪莲而得名。天山菌营养丰富，药用价值极高，具有提高人体免疫力以及防癌、抗癌的功效。民间历来视之为山珍采食，明朝以来一直列为皇室贡品。 防癌、抗癌效果显著--药用价值高于野生灵芝 天山菌菇体质韧、味道清香、鲜美爽口，营养丰富，又有一般菌类所不具备的无穷嚼劲，营养价值高于野生灵芝。据专家检测，天山菌富含人体所必需的16种氨基酸，氨基酸总量达17.04%，并富含锌、铁、钾、钙、磷、硒、锗等多种人体必需的微量元素。 天山菌在临床上药用效果显著： 1、防癌、抗癌功效明显。真菌多糖在医学上是防癌、抗癌、治癌药物中最重要、最有效的成分。它能迅速控制癌细胞对正常细胞的感染，将正常细胞与癌细胞分别包围起来，将癌细胞饿死，而正常细胞不会被癌细胞感染。目前对癌症肿瘤患者选择真菌多糖治疗，是最好的食疗方案。