蔬菜批发市场设计年吞吐能力为3亿公斤，由于受农产品供给体系季节性生产制约，实际每年运行110天左右（7月上旬至10月下旬），年实际吞吐蔬菜为主的农产品1亿公斤，交易额8000万元，吞吐的农产品主要有青椒、胡萝卜、尖椒、架豆、茄子、西红柿、西芹、洋葱、马铃薯、玉米等。

供给体系：由应县及周边5县区构成。应县每年种植各种蔬菜30万亩，可提供蔬菜产品3亿公斤，加上周边5区、县蔬菜产品流入，供给总量达4亿多公斤。

销售网络：市场有固定经纪人34名，日平均销售蔬菜800多吨，销售网络覆盖全国26个省（区、市）的300多家消费市场和加工企业。