山西省忻州市神池县贺职乡地处晋西北高寒山区，农田面积广阔，土层深厚，无霜期短，夏季持续高温，降水量又相对集中，是南瓜种植的理想场所。

每年8月份上市11月份结束。南瓜主要有黑皮南瓜，红皮南瓜，绿皮南瓜，灰皮南瓜等系列，南瓜单瓜重1.5 - 3公斤 ，瓜呈扁圆形。瓜肉厚瓤少表面带棱角，口感面甜，含糖量百分之三至百分之五之间 ，粉质高 ，耐储运 。适合各大批发市场、超市、加工厂的首选原材料。

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