政府积极推进食用菌产业科学发展，实现“生产原料、产品结构”双转型，变“一菇独秀”为“百菌齐放”，已由原来单一的香菇品种，发展到木耳、巴西菇、杏孢菇、金针菇、双孢菇、白灵菇等20多个品种。食用菌产业催生出菌种、原料、生产机械、运输服务等附加产业，形成服务食用菌产销的第三产业链。十分重视食品安全，着力应对国际市场多变的形势，扎实落实国家质检总局“出口蔬菜、食用菌原料必须来自检验检疫备案基地”等规定，引导出口企业和菇农建设高标准种植基地，推行标准化、规范化种植，建立连片无公害种植香菇基地，木耳基地。