大蒜的幼苗，是利用大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培的。是在不受日光的照射和适当的温、湿度条件下培育出来的黄色蒜叶。 色泽艳丽，香味浓郁，鲜嫩可口，营养丰富，是深受大众喜爱的开胃健身蔬菜。

莱芜市隆运蔬菜种植专业合作社成立于2008年5月，地处莱芜市莱城区羊里镇，莱芜特产“三辣一麻生产区”。交通便利，西临京沪高速、泰莱高速，东临青兰高速、滨莱高速，国道、省道纵横交错，四通八达。立足本地区丰富的水资源优势，大力发展蒜黄，联合种植户，组建合作社，建立起“农户+基地+合作社”的运作模式。引导社员严格按照标准化种植技术规程进行操作，实行统一生产标准，统一操作规程，统一质量标准，统一物资供应，统一产品销售。提高产品质量安全水平，确保生产健康菜、放心菜。近年来，在合作社的引领下，蒜黄种植规模不断扩大，合作社社员涉及周边几个乡镇，20多个村，蒜黄种植面积近200亩。合作社投资120万元建立专业批发市场。免费提供停车食宿。合作社保证质优、价廉、服务一流，让客户高兴而来，满意而归。热烈欢迎省内外朋友前来参观、考察、洽谈业务。

莱芜市隆运蔬菜种植专业合作社

联 系 人： 玄增福 先生(销售 经理）

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地 址： 中国 山东 莱芜市莱城区 羊里经济开发区