按照往年规律，1月和2月份正是蔬菜价格“季节性”上涨的时期，但为什么今年的涨势如此不明显呢？对此，分析师师清才告诉笔者，这主要是由于今年北方蔬菜市场的供应量非常充足，再加上临近春节，从城市返回家乡的人越来越多，所以销量也有所减少，这都阻碍了蔬菜价格上涨。
玉门花海辣椒辣度“鸡蛋价格近段时间一直比较便宜，7元一公斤，4元钱能买八九个。”得到专家的“接近惠东种植水平”评价的覃霖海喜不自禁，因为从去年年底起，北方的马铃薯价格一直在高位运行“按照往常，南方冬种马铃薯价格肯定比北方的高，因为其上市时间在每年的3月左右，这是一个市场的空白期！”昊华公司的技术总顾问胡成来说。
据了解，近期蔬菜价格略有下降的主要原因有：国庆节期间蔬菜需求量较大，随着节日的远去，市场需求逐渐回落，价格随之下降入秋后，各类蔬菜生长较快，本地露天蔬菜陆续上市，拱棚菜也陆续成熟，且品种更多，市场供应量充足。山东省价格监测中心相关负责人告诉记者，随着城乡居民“绿色消费”意识的增强、膳食结构优化，蔬菜需求量呈现刚性增长态势。蔬菜消费量的增长和肉类消费量的减少趋势明显。玉门花海辣椒商务部5月8日下午发布的商务预报监测显示，上周（4月30日至5月6日），商务部重点监测的食用农产品价格小幅回落，生产资料价格连续第三周回落监测数据显示，18种蔬菜批发价格与前一周持平，其中瓜果类蔬菜由于上市量增加，价格出现回落，而叶类蔬菜价格走高，芹菜、大白菜和圆白菜价格均有较大程度上涨。
部分蔬菜价格高，购买“便宜的”作为替代品，属于市民对市场价格变化的正常反应市场上蔬菜“换季”，供应量减少，是价格“水涨船高”的根本原因而从宏观的角度来看，农副产品价格之间的关联度高、敏感性强，某一类农副产品价格的上涨，也是在向其他产品发出“价格信号”，为保证供求平衡，在合理区间内的价格波动都属于正常的市场调节，而价格传导机制或许会连带到其他农副产品价格的上涨。在监测的18个品种中，12个蔬菜品种价格上涨，6个品种价格回落价格上涨蔬菜的有：大白菜每公斤3.1元，环比上涨40.9%冬瓜每公斤6.5元，环比上涨28.7%圆白菜每公斤3元，环比上涨20%。玉门花海辣椒辣度
据了解，冬春蔬菜储备将采取市场化运作，通过招标方式，选择信誉良好的企业作为承储企业，政府将对承储企业给予补贴。
前来买菜的市民和菜贩纷纷凑上前与陈德展交流一位市民告诉他：“我觉得菜价还是有些贵”商贩则表示，目前卖菜成本越来越高了他们担心，受天气、运输等因素影响，未来的蔬菜价格可能会不稳定。同时，为提高广大群众交通安全意识，减少交通事故，民警不间断地深入田间地头、蔬菜市场宣传道路交通法律法规和交通安全常识，并通报辖区典型交通事故案例，以案说法，让从业者充分认识到严重违法行为带来的危害和后果，自觉遵守交通法规。玉门花海辣椒辣度
滨州雾霾天气会对棚室蔬菜生产造成不利影响,温度低、湿度大、光照少,使棚室蔬菜的生长发育不良,病害加重,从而降低产量及品质,菜农应及时做好防御措施。记者注意到，虽然叶菜环比涨幅偏大，但目前瓜豆类和根块类蔬菜的价格尚处于稳定水平，部分菜种如圆椒、苦瓜、蒜薹、丝瓜等的价格还出现几毛到1元左右的下跌。玉门花海辣椒“郑州市政府稳定物价的十项措施里，也有规范和降低集贸市场的摊位费和超市的进场费的”河南省商业经济学会秘书长宋向清认为，政府出台了稳定物价的措施，在流通领域给予了很优惠的政策，但在销售终端，政府应采取措施降低流通经营成本。
由于近段时间冷空气活动频繁，气温持续走低，威海乳山市叶类蔬菜生长速度变慢，市面上的供应量减少，导致部分蔬菜价格上涨，涨幅在10%至30%之间和叶类菜价格上涨相反，应季蔬菜的价格不涨反降，白菜和萝卜的价格由前几天的每斤0.3元下调至0.25元。玉门花海辣椒辣度在安居天涯菜市调查发现，前天卖1元每斤的白萝卜和1元多点的白菜，已涨到每斤1.5元和1.8元。而香菜的价格涨幅，更是比肉还贵。上周一斤香菜约10元，现在的价格涨到了15元一斤。
在新闻发布会上，张来武表示，今后将组织实施农业科技重点专项。继续推进粮食丰产科技工程，组织实施节水农业、农村农业信息化、农机装备、农业生物药物、海洋农业、生物质能源、食品产业、村镇建设等科技重点专项。
