魔芋含有的类似凝胶一样的化学物质，被人体吸收以后，能够在肠壁表面形成半透明的薄膜，阻挡有害物质的进入，降低癌症的发生几率魔芋还有减肥的作用，它富含的葡萄甘露聚糖，能够减轻人体的饥饿感，并且魔芋的热量很低，所以吃魔芋能够帮助人们控制自己的体重。
甘蓝育种财政部、国家税务总局于去年底发出通知，自今年1月1日起，免征蔬菜流通环节增值税。记者昨日获悉，市国税局正在抓紧落实这项优惠政策。目前，全村形成1100亩近20个品种蔬菜种植和加工产业链，年收入达2000万元，人均年种菜收入2万余元，并带动周边20多个村120多户走上种菜致富的道路，成为远近闻名的“鲜蔬小镇”和全县小康建设示范村。
降雨降温使本期菜价涨多跌少，本期下跌品种较少，监测的二十个蔬菜品种只有大白菜、胡萝卜、莲藕价格下跌，大白菜价格下跌的幅度略大，胡萝卜和莲藕下跌的幅度不大，大白菜在本期下跌13.6%、胡萝卜下跌3.74%，莲藕下跌3.51%，下跌原因:大白菜货源来自省外河南，省内嘉鱼，郊区东西湖等地，现在省内嘉鱼大白菜逐渐进入上市旺季，货源增加，大白菜有滞销现象，供大于求使大白菜价格在本期有所回落。他说，“俺家这5亩来地流转给喜和大哥种木耳，可比自家每年种苞米强太多了”宋海跟记者算了这么一笔账：“种苞米每亩收入在1300至1400元左右农药、化肥、种子、工钱还不算，收入平平不说，还得操心费力。寒越甘蓝另外，据该农贸市场另外一家蔬菜摊主介绍，长春市场冬季的大葱主要是从辽宁和山东地区运来的近日，由于受到寒冷天气的影响，山东境内的大葱价格出现了大概一半以上幅度的下降。
另据笔者对油脂加工企业了解，未来米糠需求有限当前米糠价格对于油脂加工企业来说是个成本负担，特别是米糠粕量多价低，销售压力较大，后期企业的采购意愿理论上不支持糠价上涨，双节前饲料企业补库已接近尾声，米糠市场将缺少收购主体支撑。为使新增菜田和新建蔬菜保护地尽快投入生产，赛罕区“大棚讲堂”采取多种形式，通过多种渠道培训新菜农的蔬菜生产技术首先抽调74技术人员组成28个技术服务小组，驻扎新开发菜田和保护地的各镇、重点村开展工作，采取多种形式有针对性地开展基础蔬菜技术培训工作。甘蓝育种
“天气对外地菜的影响尤其大，因为外地菜的运输和保管的难度较大，天气不佳会导致运输耗损量大。”负责人表示，温州市场上的外地菜主要来自山东和兰州，包括土豆、西红柿、牛心苞、大白菜等。
山东菜贩：从地头到这里边我们整个成本加到2角钱左右，1.2块收的菜我们卖到1.4块，我们一分钱不赚，白给老百姓帮忙，白给市民帮忙，要是我们卖1.21块，我们赚1分钱。这对我们既是一个发展难题，也为客商来兰州投资蔬菜深加工项目提供了良好机遇，希望甘肃省川渝商会会员单位发挥企业拥有的先进技术、雄厚资金等优势，来兰州培育发展蔬菜深加工产业，延长高原夏菜的产业链，使尾菜“变废为宝”得到科学、合理利用。甘蓝育种
山东寿光是我国冬暖大棚发源地,在大棚推广初期,由于过度依赖化肥,使得不少土壤严重酸化,喜好酸性土壤的根线虫病在90%的蔬菜大棚爆发,蔬菜的根系遭到根线虫病的侵害之后,就会由于营养供不上,在根部形成根瘤,从而致使蔬菜萎蔫甚至绝产。“去年播种时，光人工费用就将近投入了200万。”大通国良蔬菜专业合作社理事长李国良说，“现在有这一台机器，光成本就能省下来一大笔钱。”寒越甘蓝据洛阳市商务局监测，今春以来，我市蔬菜价格居高不下，特别是近两周我市蔬菜批发价反而连续上涨我们通过对蔬菜的生产、流通、供应等情况进行了调研后，影响菜价的因素很多：一是由于城市的快速发展，老的蔬菜生产基地面积锐减，致使当地蔬菜产量相应减少。
“出口退税取消，旨在推动相关产业升级如果仍然坚持以简单加工出口为主导的创汇模式，企业面临的生存压力必将越来越大”食品行业资深人士方祖成表示，“应该加快食用菌产品精深加工研发力度，以产品创新提升附加值，保持竞争优势。甘蓝育种事实上，早在几年前，我市便不断有推出险种保障农民种菜的呼声，而现在，蔬菜保险总算“千呼万唤始出来”农业部门昨天乐观地表示，减少了顾虑，农民们势必会考虑加大投资，扩大生产规模，在厦引种新的蔬菜品种。
为改变蔬菜种植品种杂乱、种植分布零散的局面，舞钢市围绕蔬菜规模化生产、品种换代更新，不断出台优惠政策，新建、扩建市蔬菜示范园（基地）4个，引进和推广优良品种21个，并采取举办培训班、开展科技下乡等形式，加快先进生产技术的推广普及，引导菜农由“经验型”向“科技型”转变，使蔬菜生产向规模化生产靠拢，向品牌蔬菜集中，形成规模效应。
