“十三五”开局以来，山西省蔬菜产业发展取得巨大成绩，蔬菜产业各项数据持续向好，为山西省发展现代农业打下了坚实的基础目前，全省蔬菜种植面积685万亩，产量2300多万吨，其中设施蔬菜面积230多万亩，总产量1200多万吨，蔬菜总产值达400多亿元，无论是产量还是供应量均达到历史峰值。
张安阳是一家蔬菜摊的摊主。他告诉告诉记者,一个月前,芹菜的市场批发价为0.8元/斤,而现在降到0.4元/斤;白菜批发价格也由原来的一斤0.4元左右,降到0.15元/斤—0.2元/斤。同时，他还尝试立体养殖，在瓜蒌园里养起了鸡和鹅“我现在养了200只鹅和400只鸡，一年可以养三茬，这一块也是一笔可观的收入”杨信来说，他对自己的创业之路充满了信心，明年他将扩大瓜蒌和丝瓜络的种植，并带动周边村民参与种植。
12月12日起泰城温度骤降，本次降温伴随着雨夹雪，令蔬菜价格小幅回升记者走访泰城蔬菜市场了解到，虽然到了周末气温有所回升，但是部分蔬菜价格依然保持在较高价位，没有出现下滑。工作人员深入田间地头，将技术要点印制成宣传单发放到群众手中，现场接受群众能咨询，讲解疫病防治等技术，引导农户运用生态安全的增产增效新技术，指导种植户根据情况及时浇水、施肥，根据气温变化及时采取措施。日本小黄瓜此次共抽检11家单位，23个蔬菜品种、172个样品，通过农药残留快速检测仪定性检测，有8个样品超标检出，超标检出率为4.7%其中小白菜有2个样品超标检出大白菜、菜苔、菜心、菠菜、萝卜菜、莴苣叶各有1个样品超标检出。
先前观望的人们看到温室大棚效益好，第二年联丰村七组就多了23户温室大棚种植户。记者在海曙咏归菜市场看到，大部分蔬菜摊位上的大白菜、小青菜等叶类菜都堆得满满的，而且这些蔬菜品相也很嫩绿新鲜一问价格，大白菜4元／公斤左右，外地青菜5元／公斤左右，小青菜7元／公斤左右。
二是拓宽了农民增收渠道农民专业合作社通过集中生产要素，实现规模经营，提高了农业综合效益通过统一生产资料供应，统一产品销售，降低了生产与交易成本通过推广新品种、新技术，提高了农业产品的附加值，从而增加了农民收入。
白菜、土豆、姜、蒜头、菜花、蒜薹、生菜、洋白菜、油菜、等没有太大的变化。秋天，气候也会变干燥，如果一个人得不到水分的及时补充，就有可能上火，上火之后随之而来的便是口腔溃疡、发炎等问题如果不想被这类问题缠身，我们不妨多吃一点菠菜和番茄因为菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。
记者从长春市商务局了解到，目前，长春市肉菜市场繁荣，总体趋于平稳但在春节临近之际，蔬菜需求旺季也将到来，为抑制价格反弹长春市政府要求有关部门重点关注市场价格监测、全力抓好货源组织、制订应急预案、加强调度和组织领导等方面采取各项措施。就本市蔬菜价格而言，自8月份以来，除果菜价格涨幅较大外，其余品种价格均维持了稳定态势，菜价的整体上涨幅度在一成以内。日本小黄瓜六、水果协会在生产和销售中的作用举足轻重：国外的水果商十分重视协会的重要作用，协会在生产中举足轻重新奇士橙协会成员几乎占了美国加利福尼亚、亚利桑那两州的60%-70%的果农户，协会对每周果树成熟都有电脑统计，确保产量均匀分布在各个时期，而且协会的全球代表每天都将订单传到总部，总部再分发到60多家包装厂，由包装厂将订单按周向果农收购，从总部分订单到装集装货柜仅需3天。
标准化加速了农业产业化进程如今，博野县已先后建成大营、东章等温室蔬菜大棚10万余亩，成为京津等城市菜篮子供应的主要基地之一，形成了以腌制菜为主的麦可、博江脱水蔬菜公司，生猪养殖为主的正大、兴华养殖场等47个农业产业化龙头企业。随着气温的不断上升，地产蔬菜上市量不断加大，省内蔬菜整体价格呈现季节性回落态势进入4月份以来，省内蔬菜价格已连续6周处于下行通道，至5月11日，蔬菜平均价格为3.9元/公斤，较3月底下降17.2%，但较去年同期仍上涨9.9%。
近两个月蔬菜代替猪肉成为CPI上涨的主推手，让市场对蔬菜价格变化尤为敏感自4月下旬以来，蔬菜价格止跌并出现小幅反弹，但国家发改委昨日发文表示，随着生产供应增加，夏令蔬菜大量上市，预计蔬菜价格后期将延续季节性回落态势。
