甘肃省高等学校服务中心负责人介绍，冬季菜价普遍上涨，在教育部稳定食堂菜价的要求下，他们还将陆续向北京、贵州、江西、湖北等高校供给2000吨土豆，维持学校食堂使用量，并且压缩中间流通环节，降低原材料成本，让大学生也得到实惠。
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10月11日，北园春（集团）公司信息技术部的工作人员告诉记者，10月中旬以后，本地陆地菜的供应量开始逐渐减少，同时大棚蔬菜和外地蔬菜的供应量开始逐渐增加，这轮“交接班”时间会一直持续到11月中旬。
