专家建议不能因为反季节蔬菜的风味及口感比露地种植的差，就认为其营养也差事实是，反季节蔬菜部分营养成分含量不仅不比应季露地种植的蔬菜低，甚至可能会更高同时，反季节蔬菜在冬季、春季这种原本蔬菜稀少的季节给我们提供了更多的选择，丰富了消费者的餐桌，因而，反季节蔬菜对于提升公众健康生活品质的作用也相当重要。
杭椒产地山东寿光国际蔬菜科技博览会的信息反映，我国蔬菜种植业风险正在加大从总体上看，蔬菜生产已经供过于求中国农产品市场协会会长、北京新发地农产品批发市场总经理张玉玺分析说，可用两个“全面”根据我国蔬菜产业的现状。一车车品质优良的甘蓝正源源不断地运往北京、天津、河北等各大蔬菜销售市场今年甘蓝收获早、产量高，亩产平均8000多斤，按目前市场价格估算，基地今年仅甘蓝一项，就可实现总收入500万元，亩产毛利润可达4000元。
随着市场对盆栽蔬菜的认可，已经有越来越多的基地合作社开始针对性培育这样的蔬菜适宜盆栽方式的蔬菜既有比较常见的盆栽空心菜、小白菜、菜心、小香芹等蔬菜，还有一些如田七、苦苣、甜菜、乌塌菜等不常见的品种，盆栽蔬菜不仅开始走入寻常百姓家，也开始在各大餐馆、酒店、社区出现，丰富了市民餐桌，也装点了日常景观。今年7月，我市对日出口洋葱大户赣榆有利农业发展公司负责人向检验检疫部门反映，日本客户在进口山东等周边地区洋葱中大量发现存在一种叫噻虫嗪的农药，被进口方限制入境因为担心我市洋葱出口日本渠道受阻，企业主动送来样本进行检测。杭椒7号辣椒海宁市还把建立放心菜销售示范点当作一件大事来抓，由工商部门牵头，会同质监、农林、卫生等部门，在市区各农贸市场中分别确定了60个放心菜、放心肉和放心豆制品销售示范点，统一悬挂“菜篮子放心工程示范销售点”匾牌，主要销售由示范生产基地提供的放心产品，使放心菜篮子商品的生产和销售实行有效对接，基本实现了产销一体化。
记者采访了解到，除韭菜、芹菜、大白菜进入“1元菜”行列外，绿豆芽、油菜、黄豆芽、莴笋、茼蒿、菜花、菠菜价格也均降至1元/斤以下根据监测情况，3月14种蔬菜均价由月初的2.26元/斤降至月底的1.97元/斤，降幅为12.83%。昨日上午，得知有专家来讲有机蔬菜的种植技术，云桥村20多位农民放下了手中的农活赶来学习“种有机蔬菜，要进行水旱轮作，这对防治病虫害非常重要，因为旱地里的病虫害，一般到了水田里就不能生长了，反之亦然!”上午10点，这堂特殊的种植课让“学生”们听得格外认真，老师黄志也讲得分外仔细。杭椒产地
30日，记者从南昌市商贸委获悉，临近黄金周，我市上周蔬菜平均价格为8.205元/公斤，与前一周平均价格8.05元/公斤相比，上涨了1.89%其中7个品种价格上涨，6个品种价格持平，7个品种价格下跌。
福建漳州也是国内三大蘑菇产地之一，由于福建所有公路均对运销鲜蘑菇的专用车辆开通了‘绿色通道’，我们到漳州的运销距离长了几百公里，但那里的菇价比这里便宜25％，因而实际运销成本与到马站收购差不多。位于武清区大孟庄乡的大成蔬菜合作社，二零一零年成立以来，不断拓宽销售渠道，种植的生菜、西兰花和油菜通过订单出口韩国，年出口量可达三百吨。杭椒产地
目前，该县有8000户农民栽培食用菌，食用菌栽培、管理等技术人员2000余人，20多家大小菌种厂，2个科研所。业内专家指出,缓解“卖菜难”,靠网友“献爱心”或者政府呼吁组织,终归是杯水车薪,真要解决这一问题,就得打破既有利益分配格局从长远来看,政府部门要继续加大物流畅通的建设,建立有效的产销对接机制。杭椒7号辣椒这些特色蔬菜经过精心呵护、科学管理，今年秋天全部获得丰收为使特色蔬菜销售顺畅，该区在上海、扬州、常州等地设立销售窗口，并在互联网上广泛介绍全区特色蔬菜规模及品种一系列科学的销售方式使该区特色蔬菜一上市就打进上海、南京、日本及东南亚等地区。
“虽然前段时间干旱重，但大家在技术人员的指导下，蔬菜仍然丰收了。”8月22日，四川省泸州市纳溪区护国镇大雄村农民李友强笑着说，他家的豇豆、辣椒、菜瓜等，平均每公斤卖到了4元，比往年要高出好几角钱。杭椒产地4月份是我市蔬菜生产换茬季节，也是蔬菜生产出园小淡季，部分应季新鲜蔬菜出园，品种价格相对较高，如香椿每公斤在7－8元，芸豆每公斤在4－5元等，加上运输成本提高等因素，拉动整个市场的价格回升，蔬菜平均批发价同比增长20％。
如今，车村多数农民种上了苹果。去年，全村苹果挂果面积１１００亩，建成果库４８座，人均纯收入３５００元。全村７５％的村民搬离了祖祖辈辈居住的窑洞，住进了新村。
