“比如金针菇中含有的活性多糖（FVP），有助于智力发育，改善记忆功能杏鲍菇中含有免疫调节蛋白（PEP），可以起到抗氧化、抗疲劳和免疫调节的作用”胡秋辉介绍说，食用菌还富含人体必需的氨基酸、矿物质和多种维生素，尤其是从其他蔬菜或水果中几乎无法摄入的维生素D。
通江银耳种植合作社“为了维护信誉，拢住客户，即使贴本也必须发货”通海宋威农产品进出口公司办公室主任王海英说原来，通海宋威公司是一家集种植、加工、销售于一体的保鲜蔬菜出口外向型企业，其出口的蔬菜占到泰国市场的70%以上，他们在泰国有一大批稳定的经销商。近日，在贵州开阳县南江乡毛家院村香树组的夏菇种植大棚里，村民袁林艳正在熟练地打理着长满蘑菇的菌棒。毛家院村像袁林艳一样，有许多曾经外出务工的村民都选择了返乡，在家门口打工赚钱。
胶州市辣椒协会会长王勇说，1978年胶州被山东省确立为全省辣椒出口生产基地，1986年占地40亩的于家村辣椒交易市场正式建立30多年后的今天，随着辣椒市场的不断扩建，当地辣椒产业也不断聚集，如今已经成为“自足青岛、带动山东、辐射全国、面向世界”的新型专业化加工基地，聚集了辣椒销售、加工、机械制造等一系列的企业和从业者。为了确保大家吃得放心，近年来，我市建立了以市农产品质量检测流通中心为龙头，以县（市）区检测中心、乡镇监管站为基础，以基地和市场检测室为补充的“三级四层”检验监管体系，政府聘用农产品质量安全检测员，派驻市区所有农产品批发（农贸）市场、大型超市，每天开展农产品安全市场准入检测，为群众餐桌安全把关，被农业部誉为“郑州模式”在全国推广。通江银耳记者从抚顺路批发市场了解到，蔬菜整体批发价与18日相比上涨10%左右，一方面是春节快到了，过年菜也是市民集中消费的时期，需求量增加，价格自然要上涨另外，南方雨雪天气对产量和运输带来了一定影响，也催高了岛城蔬菜价格。
平度明村镇政府工作人员告诉记者，现在当地西瓜已开始集中上市，预计今年总产量达2.8亿公斤，预计下周迎来上市大流期。示范区马铃薯播种采用大型拖拉机配套格力莫马铃薯四行播种机、中机美诺马铃薯播种机、围北农机制造马铃薯播种机进行机械化作业。目前1万亩马铃薯已全部播种完毕。通江银耳种植合作社
市商务局工作人员介绍，11月份，地产大白菜等秋季蔬菜集中上市，蔬菜市场将呈现量足价稳的运行态势。随着气温的转冷，猪肉市场将逐渐进入销售旺季，预计价格将小幅回升。
尽管通过各方努力及政府的救市，目前贵州番茄价格逐步回暖，每公斤收购价在０.４－０.８元之间。但此次番茄事件却引发人们对蔬菜产业发展的思考。农业局长：如果说他一个龙头企业万一有一棵菜出问题了，他会整个亏掉他的企业，商场全部会退货那就没生意了。通江银耳种植合作社
当日直销点里销售的蔬菜种类达73种，张晨说：“批发市场有的蔬菜，咱店里基本都有。”为了强化信息公开接受监督，我市将以扬州市农产品质量安全网站为平台，定期发布检测报告，同时发布农产品“三品”认证质量管理、法律法规、监管动态、质量公告、品牌推介、消费知识等内容，为公众提供了解农产品质量安全的综合性门户窗口。通江银耳为保证蔬菜产品质量，确实达到无公害蔬菜的标准要求，该镇将以天津市农产品质量监督检验测试中心为技术依托，建立蔬菜种植户档案，推广防虫网、生物防治以及病虫害综合防治等，加强蔬菜品种的筛选和水肥使用的严格管理，彻底消除农药残留污染，保护农田生态环境，促进项目区水土资源的合理利用和生态环境的良性循环。
大蒜是人们司空见惯的食材，但你有没有见过黑色的大蒜？近年风靡日本、东南亚等地的健康食品黑蒜悄然登陆广州超市，让市民大开眼界。通江银耳种植合作社目前，城北区以碧合农业科技生态园258栋、旭峰农业示范园210栋、惠田农超对接果蔬种植园240栋高标准温室建设为带动，已建成蔬菜种植基地12处目前，城北区蔬菜种植基地年产菜量达3236.7万公斤，占全区蔬菜总产量的70.4%。
近年来，该县按照“绿色、有机、安全、环保、营养”的发展思路，大力推进蔬菜标准化生产，目前，全县已建成标准化生产蔬菜基地1万亩申报获批包括叶菜、瓜果、根块、茄果、茄瓜5大类出口蔬菜种植基地检验检疫备案面积9000多亩。
