通过基因分析，研究组发现了黄瓜中合成葫芦素C的9个相关基因，并发现有两个“开关”基因分别在叶片和果实中控制苦味物质的合成被驯化的黄瓜中，控制果实苦味的“主开关”经常是关闭的，因而味道清爽，叶片苦味“开关”则开启着，以抵御虫害。
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曾丽嫦介绍说，参与该项目的家庭可以免费获得有机肥料以及有机菜，目前，项目采用积分方式，1个积分兑换一千克有机蔬菜。而想要获得一个积分，则需要在田地里志愿劳动一个小时，或是提供一公斤的厨余。为了解决冷凉蔬菜贮藏、运输的问题，延伸产业链条，增加产品附加值，化德县引进脱水蔬菜深加工项目，现已开工建设。紫花白土豆作为我国五大农业会展之一，菜博会自创办以来，受到了社会各界的关注和国内外客商的欢迎4月16日，记者从菜博会组委会招商部负责人那里得知，本届菜博会设立的1500多个室内外展位已全部订购一空，还不断有客户找上门来希望能增加展位。
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该县参照无公害、绿色、有机蔬菜生产标准，制定生产技术规程12个，首先在标准园和标准化基地推行投资800万元的思远庄园蔬菜标准化基地执行“7F标准化管理”，济南华联超市为“思远”牌蔬菜设立专区销售。既然如此,面对“葱动”,不但政府没必要急于干预价格,农民兄弟也要力戒盲目扩大生产的“冲动”这几年某些菜价大起大落,信息不对称,令农民无论种植或营销被动是主因分散的菜农们只是根据眼前决定未来,而他们所了解的信息又仅局限于自己所在的村、镇、县,更长远更全面的信息则在他们的掌控之外。紫花白土豆葛粉：鲜葛中提练出的淀粉，经去皮、捣碎、过滤、沉淀、晾晒等工艺精制而成，是理想的滋补保健食品野生葛的出粉率在12%左右，每公斤价在10-12元我国许多贫困山区野生葛资源极为丰富，积极开发葛资源前景广阔。
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多渠道筹集蔬菜基地建设资金加强蔬菜基地的管理三、强化蔬菜生产的技术支撑，提高蔬菜的产量和质量加强蔬菜生产技术的研发狠抓设施蔬菜生产，开发与蔬菜生产相关的服务产业推广无公害全程控制技术。
