腌制榨菜的是优良茎用芥菜，也称为鲜菜头，鲜菜头也可做小菜，配肉炒或做汤但更多用于腌制它质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，具有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。
2016芡实价格“现在我们是赔本赚吆喝”，邵晓红告诉记者，蒜苗地头收购价每斤1.5元，批发价仅1.4元，6吨菜净亏1200元。根据通农物流蔬菜交易区3月24日至30日监测数据显示，整体进场交易量为10902.15吨，其中占主导地位的客菜增幅为6.79%交易区相关负责人介绍，客菜品种以及进场量均稳步增加，其中蚕豆、玉米日均进场量分别为73吨、46吨左右。
柘城三樱椒以其椒形正、着色好、肉皮厚、辣味浓、耐储运而享负盛名为保持三樱椒的品种优势，县委、县政府大力实施科技兴椒、质量兴椒战略，着力提升三樱椒品质和标准化建立省级辣椒质量检测中心，制定并发布了省级《柘城县三樱椒生产种植技术标准化体系》。近年来，云南省农科院热区生态农业研究所围绕我省蔬菜产业发展需求，在蔬菜产业技术体系集成研究与示范，蔬菜良种繁制技术的研究与示范，蔬菜资源收集、评价、创新利用及新品种选育等方面不断创新突破，有力地支撑了我省蔬菜产业发展。鲜芡实目前，土耳其IQF级红色甜辣椒的现场价格是，每公斤1.15欧元而黄色甜辣椒的价格，每公斤则是0.90欧元（C&F，欧洲）根据来自业界人士的消息称，红色Capia品种甜辣椒的价位为，每坛大约在1.10欧元左右（坛装，经火烘烤、去皮）。
据省价格监测中心监测显示，9月16日，台风“海鸥”登陆我省当日，海口、三亚、儋州、琼海等地主要大型超市和农贸市场正常营业、品种齐全、食品供应充足受台风前市民大量备货和风雨天气影响，市场交易量比15日明显下降。政府投资建设或控股的市场收费实行政府指导价管理，由各级物价部门按保本微利原则从低核定收费标准。对租赁给生鲜超市经营的国有房产要按保本微利原则从低核定租金，承租期不少于10年。2016芡实价格
传统的蔬菜流通方式造成蔬菜价格较高，主要是由于中间环节多、层层加价所致，不仅农民没有得到应有的收入，而且市民也得不到实惠蔬菜直营市场便在这种环境下应运而生拥有48家社区直营超市，背靠2000多亩蔬菜生产基地的现代农夫付祖平便是其中的佼佼者，他也是湖北汇春“菜夫人”的创始人。
据介绍，近日由于天津、沈阳等路段的烟雾天气，致使高速公路封道，影响哈尔滨市水果市场整体到货量，受此影响，哈尔滨市部分应季水果价格上浮10%，如来自海南的无籽西瓜，原价每公斤4.4元，大雾期间每公斤5.2元，海南的麒麟西瓜原价每公斤4.8元，大雾期间每公斤5.6元，从8日开始，随着沈阳、天津路段交通的恢复正常，南方水果开始集中到达哈尔滨市，哈尔滨市大部分应季水果价格开始大幅下降。“菇木真的产品好，品牌知名度高，所以我们愿意与他们合作”现场的一名经销商说据悉，截至目前，已有多家采购商向星河生物投来了橄榄枝，明确表示合作意向星河生物参展相关负责人告诉记者，“外商很看好我们的干品，此次展销会将给我们带来更大的市场份额。2016芡实价格
与前一日相比，5月21日，21种监测蔬菜全国日平均价格降幅超过15%，分品种看，约九成蔬菜价格下降其中油菜、西红柿、四季豆、黄瓜、茄子、菜椒、尖椒、圆白菜、苦瓜价格降幅居前，均超过20%。2月27日，新疆生产建设兵团七十五团农技中心的技术人员正在忙着为全团5个马铃薯种薯储窖进行清理、堵洞口、开门关窗，做好马铃薯种薯的越冬工作，以确保该团5000余吨种薯越冬度春无忧。鲜芡实播期早、肥水充足，生长过旺的油菜和小麦，要喷施多效唑进行控旺、促壮和防冻对基本苗不足、长势弱、肥力条件差的田块，要注意施腊肥（以有机肥为主）施用腊肥既可增加养分，又可保暖防冻，促进作物正常生长。
农超对接后，通过政府的引导，让农民根据市场需求种植作物，并为其找到合适的销路，这样为菜贱伤农提供了一个很好的解决途径。2016芡实价格记者获悉，目前，农业部积极采取措施，帮助解决内蒙古土豆促销问题：一是加强情况调度分析，掌握产销变化情况，指导地方搞好产销衔接二是积极协调农产品批发市场经销商赴主产区，商洽扩大购销马铃薯，帮助拓宽销路。
由于16日晚9时许，陕西境内棋盘关隧道发生重大交通事故，以及随之而来的冰雪天引起的交通堵塞，让绵广高速二专线面临严重的交通压力从16日晚开始实行交通管制后，目前交警开始每隔5至10分钟不间断放行车流。
