春回大地，天气转暖。得益于雨水充沛，今年野菜冒头较早，成为一道道美味抢先走上餐桌。
春白菜品种记者昨天从科技部门获悉，由福山区某公司栽培的高档绿色保健蔬菜紫苏叶，成功打进日本市场，并成为日本人餐桌上不可缺少的高档蔬菜紫苏是一种野生草本植物，具有利尿健胃、祛痰止咳、养颜美容、延缓衰老及抗过敏等作用，深受日本人的青睐。贫困户黄思波在种菜之前，靠种植土豆、玉米等农作物维持家用，但两个孩子的读书费用让他头疼。而今，他种植了20多亩蔬菜，一年收入有6万元左右，不用为孩子的学费发愁了。
日前，国家地理标志产品—马连庄甜瓜正式上市，上市甜瓜价格为每斤16—17元左右，其良好品质吸引客商上门采购青岛莱西市马连庄甜瓜以甘润爽口、薄脆绿甜的品质，受到广大消费者的青睐。菜农田军晁：“一亩地本钱在700多块钱，就算一亩地产8000斤，一斤六七分钱，才能卖五六百块钱。”春将军白菜5.烘干：烘干时，将煮烫晾好的蔬菜均匀地摊放在烘盘里，然后放在事先设好的烘架上，温度控制在32℃—42℃，让其干燥，每隔30分钟进入烘房检查温度，同时不断翻动烘盘里的蔬菜，使之加快干燥速度，一般经过11—16小时，当蔬菜水分含量降至20%左右时，可在蔬菜表面上均匀地喷洒0.1%的山梨酸或碳酸氢钠、安息酸钠等防腐霉保鲜剂，喷完后即可封闷。
据透露，此次立法主要对象是以采集蘑菇盈利的人，这些人须接受培训。这会引起更多的人对蘑菇采集和销售行业的兴趣，促进蘑菇产业的发展。记者从北京市农委了解到，从今年7月8日起，张家口坝上蔬菜开始直供京城100多家物美超市这些蔬菜都是当地蔬菜合作社种植，为了让蔬菜尽早摆上北京市民的餐桌，当地菜农们每天凌晨三四点钟就起来摘菜装车，大概6个小时运到北京，然后送到超市。春白菜品种
养鸡场、养猪场、采摘园、垂钓园，在龙运海的“东方锄禾”观光农业园里，除了传统的蔬菜种植、牲畜养殖，还可以摘草莓、钓鱼，体验农耕文化未来，园区还有望增添跑马场、民俗博物馆等洋气场馆，让市民有得吃还有得耍。
黄瓜每公斤由6元降到3.2元豆角由6元降到4元蒜薹由6.8元降到6元香菜由5元降到3.6元……本报讯（记者贾丽燕）眼下距春节仅有半个月左右时间，按往年惯例，春节前一个月起蔬菜价格就逐步上涨，而今年黄瓜、豆角、青椒、菠菜、香菜等蔬菜价格却不涨反降。原料争夺的起源来自近年来制酱番茄产量的大幅下降以及番茄酱价格的大幅上涨。春白菜品种
昨天，双桥市场价格监测数据显示，大白菜0.2元/斤，比上月同期下降42%洋葱0.35元/斤，比上月同期下降30%胡萝卜0.4元/斤，比上月同期下降20%菠菜0.65元/斤，尖椒1.4元/斤，比上月同期下降12.5%。针对近期大葱价格一路下滑的情形，有业内人士分析，随着天气的转暖，当地大葱的供应量增加，葱价自然被拉低此外，本地小葱的大量上市也让许多市民选择价格相对便宜的小葱代替大葱，这也在一定程度上拉低了大葱的价格。春将军白菜通过一系列有效措施，使武陵区无公害蔬菜生产的质量得以保证今年６月，该区的６万亩无公害基地以及萝卜、丝瓜、辣椒、包菜等４个无公害蔬菜产品经省级认证后已正式通过国家认定为无公害基地和无公害蔬菜品种，蔬菜年产量突破１６万吨。
近年来，江苏省赣榆县积极调整农业产业结构，将食用菌生产列为农业主导产业，鼓励当地农民发展香菇、双孢菇、海鲜菇、秀珍菇等适销品种，建立食用菌“种植、研发、培训、营销”基地，目前全县已有8000户农民从事食用菌生产，年产值达3亿多元。春白菜品种品展馆、蔬菜生产设施设备展馆及蔬菜生产资料展馆四个展馆，还将开展“菜篮子与民生”研讨会、重点项目推介会暨签约仪式、蔬菜博览会颁奖盛典等活动。
市场化是经营蔬菜的重要内容蔬菜没有市场，菜农增产难增收，菜农的积极性就会受到挫伤因此，蔬菜生产也要按照市场要求生产用现代工业理念经营蔬菜产业，就是和工业企业一样，主动出去跑市场、找订单、推销蔬菜、搞活流通、促进生产。
