香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素d。但如果在吃前不过度清洗或用水浸泡，就不会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。
双季稻种植在郑州农产品物流配送中心，8月27日茼蒿的批发价格曾飙至4.25元/斤，近几日有所回落，9月7日茼蒿的批发价格还是3元/斤，9月8日已降至2元/斤左右但油麦菜价格一直攀升，9月7日是1.8元/斤，9月8日涨至2.5元/斤。中农数据分析认为，受天气影响，节后蔬菜价格惯性回落。随着后期天气逐渐转暖，蔬菜生长、流通加快，市场供给有望进一步增加，菜价或将继续小幅回落。
致病原因：新鲜木耳含叶啉类光感物质，生吃新鲜木耳后，可引起日光性皮炎，严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。6月6日上午10时，位于阿坝州理县的万亩大白菜生产基地里，工人正在把地头刚刚收割的大白菜装车。“这么好的纯天然白菜，地头价才一毛六一斤。”理县农业局负责人介绍。双季茭白据统计，本市大豆油出厂价格持续4个月回落，使食用油零售价格也一直处于下行趋势，8月至11月，油脂类环比价格累计下降10.3%特别是11月本市食用油零售价格比上月下降3.9%，降幅更为明显。
12月28日清晨，岳阳市君山区春晖蔬菜合作社总经理龚道平起床后，在家里打开电脑，对3公里外的大棚蔬菜进行观察，发现部分紧临大棚门口的莴笋根部有腐烂的迹象，当即通过电脑截图将图片传给了20公里外的农业专家。8月7日，在庐阳区三十岗乡李向梅蔬菜基地，菜农正在采摘新鲜蔬菜，该乡599亩伏缺菜将直销市内大型超市，保障市场供应。双季稻种植
2月16日召开的海口市“菜篮子”建设联席会议第二次会议紧扣加快构建“菜篮子”稳价保供长效机制的主题，讨论通过8项涉及市政府1号文件《关于推进我市“菜篮子”工程建设工作的意见》的配套实施方案。
有机水蜜桃的“出身”与众不同南汇石笋果蔬合作社负责人陈志刚告诉记者，数百亩有机桃基地位于航头镇，桃园四面都是河流，经有关机构的监测，方圆2公里内，没有任何污染源，基地水、土、气等指标，也达到了有机生产的要求。甘谷县经作站站长王成辉说：今年全县的早春茬蔬菜种植面积是11万亩，截止目前播种已全部完成，早春茬主要上市的蔬菜是以设施大棚蔬菜为主，上市的有春萝卜，还有些叶菜类，目前已经上市了一万多吨，产值达到1.1亿元。双季稻种植
在种子的选择方面，种植简单且容易成活的四季菜颇受欢迎。在一家网店内，各类适合水养和盆栽的蔬菜种子特别多，香椿芽苗、菠菜芽苗、空心菜芽苗、水萝卜芽苗等共有21种，成交记录显示已有近三千件蔬菜种子出售。问：无证生产经营种子应承担什么责任?答：根据《种子法》规定，未取得种子生产(经营)许可证或者伪造、变造、买卖、租借种子生产(经营)许可证，或者未按照种子生产(经营)许可证的规定生产(经营)种子的，由县级以上人民政府农业、林业行政主管部门责令改正，没收种子和违法所得，并处以违法所得1倍以上3倍以下罚款;没有违法所得的，处以1000元以上3万元以下罚款;可以吊销违法行为人的种子生产许可证或者种子经营许可证;构成犯罪的，依法追究刑事责任。双季茭白目前，榆中县的蔬菜种植面积已近20万亩，形成了集生产、收购、贮藏、运输为一体的蔬菜产业群体，日吞吐量达1500吨，年外销4亿公斤，成为享誉省内外的“高原夏菜”和“绿色蔬菜”基地县，广大菜农的生活也因此得到改善。
据介绍，蔬菜生产对自然条件要求极高，特别是在低温霜冻的天气下，对蔬菜业主的收成影响较大去年我县投入300万元经费用于蔬菜基地配套设施建设，修建了4625米灌排水沟，3464米耕作道路。双季稻种植大棚里，工人们正忙着修剪一些发黄的草莓叶子“草莓株苗是9月初才种上去的，种子是由美国加州大学研制的，成熟后吃起来很爽口”林泽龙告诉记者，今年夏天，当大棚里的苦瓜成熟并上市后，他一口气将200多亩地都拿来种上了草莓。
（进口的一粒要1块1，这种（国产）的只要1毛多。等于人家种进口，一亩地多投资一两千，收入多收几千元。）
