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每个西瓜留10至15厘米长的枝蔓，枝蔓末端用草木灰或熟石灰糊住断截面，以消灭病菌，防止感染在采摘和运输过程中，防颠簸、振动和挤压，以防腐烂和内伤药剂消毒采摘回来后，待露水干后将西瓜放入15％的食盐水中浸泡3分钟捞起，稍晾干后用0.5％－1％的山梨酸钾涂擦西瓜表面，密封装入聚乙烯塑料袋中。
