针对近期蔬菜价格波动现象，海南省年内将投资近8000万元重点扶持海口、澄迈、定安、文昌、乐东等市县建设中高档蔬菜大棚设施这些大棚至少可抵御12级台风，确保在恶劣天气下正常供应蔬菜上市，保障菜价平稳。
紫薯育苗技术4月21日，我市举办日光温室工程建设及蔬菜生产技术培训班。北京市农林科学院蔬菜研究中心专家向市、县(区)蔬菜中心技术员及重点乡(镇)、村技术骨干150人传授了技术。秋葵还有很多的小名儿，如黄秋葵、补肾草、咖啡秋葵、羊角豆等原产于非洲，目前在世界各地都有种植，在美国、印度等地为老百姓餐桌上的常见蔬菜，近几年，在我过南方都有栽培，才开始走上我们的餐桌。
从各地批发市场价格来看，尖椒价格在2-3元/斤的市场数量有所增多，而青椒则是非常明显地出现了价格的上移，卖低价青椒的市场明显减少。价格走势：本周兰陵县蔬菜交易种类与上周基本持平，其中南瓜退出市场交易，各蔬菜品种交易价格继续呈现涨多跌少的局面，指数总体延续上行态势，多个蔬菜品种呈现明显上涨从具体品种看，监测到的11类蔬菜价格，呈现8涨3跌的价格走势。广紫薯1号如,茄子16日的批发价格为2.8元/公斤，17日上涨到了3元/公斤小白菜13日的价格为1.5元/公斤，17日涨到了1.7元/公斤西红柿13日的价格为1.3元/公斤，17日涨到了1.85元/公斤。
录音：老百姓有的急的都在地里哭，也有找来的我们就想，怎么办呢，自己赔钱也认可吧有冷库把菜收到冷库不就不烂了吗就把菜收到冷库里，全没卖出去，全烂了，掉到了就赔了好几十万，我们想要是农民不更不容易吗，一亩两亩田，一年就指着这点收入了。连日来，受冰雹、沙尘、降雪等天气影响，我市周边地区菜地连连受灾，不少市民开始担心自己的菜篮子会不会变得“沉甸甸”？记者走访我市多家肉菜市场了解到，与前几日相比，目前大多数菜价没有大的变化。紫薯育苗技术
饮水问题还在其次村书记丁红星告诉记者，村里有一个山塘水库，还能坚持至少半个月但是保得了饮水就保不了灌溉7月中下旬开始，800多亩菜地遭遇水荒，蔬菜生长期缩短，产量、收入也随之锐减。
记者随后赶到八里桥蔬菜副食品批发市场，这里批发白菜的摊位只有三四家不到11点钟，绝大部分批发商的车内存货已经不多在一辆已经清仓的三轮车旁，家住齐河的齐女士正在仔细地核对着一张张发货单。除此之外，该市对现有收购点全部登记造册备案，并要求各收购点建立瓜菜购销台账，记录每天收购的瓜菜、种类、数量、运销商姓名、车牌号、流向和检测情况，随时掌握瓜菜运销相关信息，发现问题及时处理，确保出市、出岛瓜菜运输畅通。紫薯育苗技术
做法：1.白菜胡萝卜洗净后切丝，撒少许盐腌30分钟，控出盐水备用。将切开的橙子挖出果肉，留橙皮做成小盅备用。挤出橙子果肉里的果汁。连续几天的连阴天，让零售市场上部分蔬菜价格抬头记者调查发现，引起这一轮涨价原因主要是天气连阴天导致部分蔬菜腐烂加速，加上土地泥泞，拔菜有些难，临淄等地大棚又在进行闷棚，无法正常生产。广紫薯1号菜地实施化学除草是一项投资少、见效快、经济效益高的措须注意以下六个方面：一是精细整地土地处理要求地面平整，使萌发，以利于一次施药后，大部分杂草得以灭除二是适量用药。
8月18日召开的国务院常务会议指出：必须在充分发挥市场机制作用的基础上，加大政府调控力度，把解决目前问题和建立长效机制结合起来，采取更有针对性的措施，进一步促进蔬菜生产，保障市场供应和价格基本稳定。紫薯育苗技术市民赵女士说，以前都是不同季节吃不同的蔬菜，而现在有好多反季节的菜，“西红柿那么红、茄子那么大，看着很好看，但味道都和以前的不一样。”
有媒体称，韩国“泡菜危机”推高了东北白菜的价格对此，赵义平给记者算了一笔账，辽宁秋白菜，每年的生产面积变化不大，约为100万亩，保守估计按每亩产量5吨计算，每年正常产量为500万吨，即使今年产量下降，韩国5万吨泡菜的需求对辽宁而言也微乎其微。
