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宝鸡市物价局价格监测中心监测显示：蔬菜类价格有涨有跌，精细菜价格呈上涨趋势，大路菜价格稳中有降监测的21个蔬菜品种中，价格下降的有9个品种，主要是大白菜、土豆、白萝卜、甘兰、大葱、生姜、胡萝卜、芹菜、菠菜，价格上涨的有12个品种，分别为茄子、青椒、西红柿、西葫芦、冬瓜、韭菜、葱头、豆角、蒜苔、莴笋、黄瓜、大蒜。要论应县蔬菜为什么在灾年能取得好收成，应县农委主任尹式平道出原因——抓好农田水利建设近年来，应县围绕被列为国家农业开发重点县和小农水建设示范县的机遇做文章，打好水利工程攻坚战。四季苔韭韭菜施肥技术
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不过，记者在采访中也发现，上涨容易下降难，这个说法用在菜价上也很妥帖。有些菜贩批发时是低价，但在零售时还是卖高价，为了赚取更多的差价。
