记者在挑选过程中遇到一位阿姨搭话：“清水洗一下，再用冰水泡一下，这个菜又咸又脆，凉拌汁拌一拌或者搭配泰式甜辣酱会更好吃。”因为口感爽脆、味道咸酸，有别于其他蔬菜，所以虽然价高，冰菜还是火了起来。
华子鱼产地“连续下了2个月的雨，田里的菜长不出来啊！”菜农骆顺林焦急地拉着记者走进一处蔬菜大棚，只见地上一棵棵青菜、菠菜还没长大，叶子却开始枯黄了“这些菜再过十天就要上市了。挪威鱼类公司Salmar巨大海上养殖设施OceanFarm1是一个110米宽的巨型笼子，能够容纳150万条鱼。
近年来，随着市民不断增长的蔬菜需求和市场不断增强的供应辐射能力，市场蔬菜交易增速迅猛。尽管南京的气温已经回升，但和往年相比，众彩市场每天的蔬菜到货量，依然比往年略有下降，“现在每天2800-3000吨蔬菜到货，只能算是勉强持平”工作人员说今年的菜少到什么程度？据悉，众彩市场去年12月开始准备的保供蔬菜，目前已经全部卖完。紫芋二是加强蔬菜绿色防控技术的推广应用，减少病虫害对蔬菜生产的影响，减少农药的使用量，提高蔬菜质量与品质三是加强世博重点蔬菜生产基地的质量监管严格按照标准化生产的要求，及时做好田间档案记载与上网工作，认真执行植保员签名等质量保证制度，确保蔬菜安全质量百分之百。
随后，海南省成立以省工商局局长陈楷为组长的“省工商局反扰乱市场公平竞争正常经营秩序、哄抬物价、欺行霸市专案组”，在海口市工商局挂牌集中办公，严打欺行霸市等违法行为，加强蔬菜市场具体监管。上周巢城生活必需品市场供求平稳蔬菜零售价格稳中有降，猪肉批零价格下降，其他如鸡蛋、粮油类、奶类、食糖类、食盐类价格均基本稳定据了解，由于天气回暖，农民自产自销蔬菜增多，蔬菜零售价格稳中有降。华子鱼产地
用大蒜炝锅时油温不宜过高，烹调时间不宜过长，将大蒜拍碎后放入锅中，喜食甜味的可以加入少许糖，因为糖对大蒜素有保护作用，能减少高温对大蒜素的破坏。
随着中秋和国庆佳节临近，新绛县的菜农们加班加点精挑细选，抓紧将采收的无公害低碳“绛州绿”精品蔬菜装箱外运新绛县做为全国无公害蔬菜生产基地示范县，政府和农村信用社加大政策、信贷扶持，蔬菜远销太原、北京、香港等大中城市及日本、俄罗斯等国，年产值达十三亿多，成为农民增收的主导品牌产业。时下，兰州市内的各类蔬菜价格明显高于往年同期，黄瓜、茄子等蔬菜的价格甚至堪比冬天时的价格，白菜、甘蓝、油菜等每斤的价格都已经降到了1元，但今年都还在2元左右，芹菜去年这时候不到2元，而目前的价格是一斤4元。华子鱼产地
安徽省金寨县梅山镇百禄桥村吴庄蔬菜专业合作社的日光温室大棚内，社员们在忙着嫁接早春黄瓜。嫁接黄瓜较传统种植的同种蔬菜具有育苗时间短，节省种子，节省育苗费用，提高种苗利用率等特点。令人意外的是，占据主动的蒜商却也并不觉得占到了便宜。市场不景气，需求不旺盛，在蒜商们看来，即使是这个蒜农眼中低得不能再低的价格，也还是意味着风险。紫芋江苏蔬菜面积倍增反而无卖难这个现象给人很多启迪就此，蔡恒提出，不光是蔬菜，其它产品也是一样，我们不要把市场容量看成一个固定的、一成不变的东西，只要做好消费引导和市场开发，提高产品质量和市场竞争力，市场容量有时会大得出乎我们意料。
另外，冷冻蔬菜中进口量减少的品种有：菠菜等的进口量为3,119吨，同比减少了33%;豌豆的进口量为1,200吨，同比减少了17%。华子鱼产地据了解，“翠雪5号”甜瓜是省农科院与湖州绿洲农业高新技术园区合作，花了6年时间选育出的新品种“翠雪5号”为白皮白肉类甜瓜，重量1公斤左右，卖相好耐储运果肉细腻松脆，甜度较高，口感好，品质优异。
3、气候因素影响部分蔬菜产地本月相继出现了大雪或干旱等极端天气，影响了蔬菜产量，从而导致价格上涨4、中间环节过多经调查发现，在蔬菜从生产基地到零售商贩这一过程中，目前需要经过大约四个环节，其大大增加了中间消耗和流通成本。
