如今“老口味蔬菜”重出江湖，需要从育种到种植再到销售等诸多环节，投入更多的成本进行流程再造，也需要消费者的理解，追求本味的“老口味蔬菜”，是通过层层努力才重新回到人们的餐桌之上的，它贵有贵的道理。
昌黎县政府网王阿婆几乎每天都要买菜。让她觉得开心的是，今年9、10月份的菜基本都不贵。“就算国庆节，蔬菜也不贵，反而更便宜了。而去年这个时候的青菜每斤要3元多，今年只要1元。”去年永兴、石山一带的柠檬大量上市，永兴镇建中村委会昌儒村贫困户吴小芳不怕辛苦，进村进果园四处收购，帮助当地贫困户及农户共销售柠檬3000斤，木瓜、香蕉近2000斤，而一个月的辛苦换来10000多元的增收。
胡萝卜被誉为“大众人参”，营养极高胡萝卜含丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用含有的膳食纤维可增加肠胃蠕动。据悉，江苏紫金山农业有限公司除了生产有机蔬菜，还生产农副产品深加工产品，如紫金山蓝莓汁、紫金山红枣汁、紫金山蔬菜汁、紫金山葡萄酒、紫金山白酒等另外，还将开展农业观光、旅游养老项目。昌黎甘蓝天灾暴雨致减产居民吃贵菜钟落潭六七十亩菜地雨后失收，菜价涨难补损失中国蔬菜流通协会会长戴中久日前在接受羊城晚报记者专访时表示，导致今年菜价飙升的一个主要原因是“天气反常”。
姬松茸又被称为巴西蘑菇，原产巴西、秘鲁，口感极好，且营养丰富，日本人发现其有抗癌、增强身体免疫力效果，将研发为姬松茸保健食品据了解，慢纳村利用其优越的气候条件，投资新建20个姬松茸大棚，经过一年的发展，每个大棚实现年产值6万元，拥有较高的经济效益。对符合条件的重点种畜禽场、种子种苗企业，优先列为农业产业化龙头企业，享受有关政策优惠同时，建议区财政把种子市场监管、质量监督检验、品种区试等工作经费列入财政预算，切实保障种子管理工作的经费支出。昌黎县政府网
三是开展重点品种联合攻关。重点支持玉米、水稻、蔬菜等作物育种攻关，着力提升品种创新能力，玉米、水稻、大豆种子自供率分别达到40%、95%和50%以上。
”王迪轩解释说冬季怎样抓好虫害的防治？王迪轩告诉记者，冬季气温低，除了蚜虫，一般虫害发生不多，因而菜农很少注意用药防虫这是个误区，防病害先要防治蚜虫，因为蚜虫是传播蔬菜病毒病的一个主要途径，而防治蔬菜病毒病，目前还没有很好的药剂。引入水香坊蔬菜面条后，穿洞村开始着手进行农业产业结构调整，组织村民种植绿色无公害蔬菜500余亩该村还拟发展80亩农业观光示范园，带动发展高标准蔬菜2000亩、水果3000亩，养殖土鸡50万羽、生猪1万头。昌黎县政府网
另一位姓张的蔬菜批发商也表达了相同的意思，他说，他们收购生菜成本也很高，要给生菜保温，还要套上塑料袋，每斤收到3至4毛都没有钱赚记者表示这里的生菜再不卖出去可能就要浪费了，他们表示，他们可以考虑过去看看，就怕价钱低了菜农们不卖。山西省晋城市蔬菜办工作人员于新年第三个工作日组织两组工作人员分别深入到城区、泽州县、高平市的设施蔬菜生产基地了解当前设施蔬菜生产状况，此次下乡，一是宣传农业部、省、市农业部门春耕备耕视频会议精神，二是对全市蔬菜当前生产情况和大田育苗情况进行摸底了解。昌黎甘蓝建立了县农产品质量安全检测机构，基地乡镇建成了5个农产品质量安全检测流动工作站形成了县、乡、基地农产品质量安全监测网络，全面实施对蔬菜从生产到市场的质量监控在创建活动中无质量安全事故发生。
乌云其木格同时指出，现在农村青壮年劳动力大量外出，有些地方“谁来种地”问题日益突出。这既是挑战，也是实现集约化经营的机遇。昌黎县政府网而在岛内的一些农贸市场，记者发现，一斤大白菜的价格更是高达2.5元到3元。
“当前国内育种的状况多‘各自为政’，有时就算同一个研究所里也互相不知道对方小组的研究项目，造成资源的极大浪费。而且研究出的新品种能用于商业开发的极少，且竞争力弱。”张世煌说。
