实施“菜篮子”产品结构优化工程，提升有效供给能力围绕让广大市民吃得放心、吃得安全、吃得实惠，承德市大力推进“菜篮子”产品生产基地建设，稳定提升蔬菜和肉类产品生产能力，以设施蔬菜为主的蔬菜播种面积和产量年均增长2%，生猪牛羊出栏量和产量年均增长5%。
红薯的贮藏方法郑州市陈寨蔬菜批发市场办公室主任吴老庚分析，目前本地菜和外地菜大量上市，是降价和滞销的主要原因：近年来，云南省曲靖市沾益区花山街道带领群众大力发展特色蔬菜种植，通过规模化、标准化作业，将蔬菜种植产业发展为一项扶贫产业、致富产业，带动当地农民脱贫增收。
据商务部监测，上周(2月5日至11日)，全国食用农产品市场价格指数比前一周上涨2%，生产资料市场价格指数下降0.3%。30种蔬菜平均批发价格为每公斤5.12元，比前一周上涨7.8%。中国江苏网7月20日讯西瓜价格下跌4成，生菜、黄瓜价格涨了7成以上，鸡蛋价格涨涨跌跌，小龙虾人气高涨身价也提升……随着三伏天的到来，市民们的菜篮子里品种变多了，在这个夏天可以放心拎。香玉五号红薯截止目前，塔城市设施蔬菜面积已经达到了1.6万亩，建成了日光温室5300座，蔬菜出口2.1万吨，销售收入达6000多万元，比去年同期增长了30%。
记者从省物价局获悉，10月7日对全省10个设区市、韩城市和杨凌示范区农贸市场蔬菜零售价格监测显示，陕西省重点监测的23种蔬菜均价为每500克2.60元，与9月28日均价相比，下降0.04元，降幅为1.52%。此外，政府在项目扶持上也有倾向性，消费者对农产品质量安全越来越重视，再加上农业主管部门对农产品质量安全监管力度不断加大，倒逼更多的农业园区将采用绿控技术。”红薯的贮藏方法
据了解，该区越冬蔬菜发展主要以曾家山高山露地绿色蔬菜种植为主，突出抓好“一山一园”，覆盖9乡镇，58个村，410组1100户大户(户均20亩以上)主要种植以莴笋、大蒜、菠菜等为主的越冬蔬菜;沿河一带乡镇主要种植以萝卜、白菜、大蒜、菠菜、香葱等为主的越冬蔬菜;其余各乡镇根据实际情况进行规模种植。
一旦销售不畅，蔬菜产业将面临毁灭性的打击其二，发展形势不稳定市场行情不好时，少数蔬菜经纪人拼命压低收购价格，严重挫伤了菜农的积极性;市场行情好时，一些贪图小利的菜农以次充好，糊弄经纪人，使当地蔬菜在市场上的信誉度大大降低。寿光蔬菜产业控股集团就是通过整合区域内资源，将寿光蔬菜研究院及山东省蔬菜工程技术研究中心，整合到集团研发中心，形成规模较大的蔬菜种子产业集团，集科研、育种、生产、经营于一体，有效解决了“育繁推”一体推进的难题。红薯的贮藏方法
与坦洲相比，民众镇蔬菜产业更显规模，全镇蔬菜面积超过16000亩，大多连片规划经营，实现了蔬菜种植的规模化、基地化、产业化“我们每年的蔬菜产量约7万吨，相当部分出口国外和港澳地区，主要供应中山城区和周边各地。数据显示，该市9月蔬菜类总体市场价格与上月相比下降13.4%，与去年同期相比上涨0.1%日照市物价局预计，今后一段时间内，受汛期即将结束、台风影响削弱和蔬菜产能逐渐恢复等利好因素的影响，蔬菜价格将延续继续下降的趋势。香玉五号红薯“孩子是自家的亲，虽然不舍得，但是感情因素敌不过市场规律”孟建国种植的是蜜梨，３年前，他注册了自己的商标“建丰”，期望能打响品牌前年６月份水果上市的时候，在该区的其他果农统一使用强势品牌“阳湖”时，他仍坚持使用“建丰”。
铜梁县蔬菜办主任甘拥军认为，这种规模化、集约化的蔬菜发展模式，还能增强种菜大户自觉引进安全、先进生产技术的积极性，有利于政府部门对蔬菜生产、销售等环节进行有效监管，从而使蔬菜质量安全得到有效保证。红薯的贮藏方法初冬的哈密市沁城乡已是落木萧萧、果实归仓的季节。位于该乡城东村的蔬菜储备库里整齐摆满了洋葱、萝卜、大蒜等耐储存蔬菜，几名工作人员正在做收尾工作，这里就是哈密市今年新建的冬春蔬菜储备基地。
我省叶菜生产量较小，渡淡时间长，每年从外省大量调进近80万吨蔬菜产品各地夏秋季要积极种植叶菜类产品，满足城乡居民“菜篮子”需求，把“菜篮子”基地建设纳入常态管理，落实常年蔬菜生产面积，力争达到30万亩。
