黄瓜营养丰富，热量极低，平时可以多食用在挑选的时候，为了尽可能买到新鲜、好吃的黄瓜，我们可以注意以下几点首先，应尽量选择细长均匀的黄瓜其次，要看表皮的“刺”，刺小而密的黄瓜比较好吃。
华南理工交通运输小刘常年在早市出摊，他告诉记者：“今天早上卖地很快，销量也比平时翻一倍以上”不到9时，小刘摊位上的绿叶蔬菜已经销售一空记者随后走访西南路熟食品交易中心附近的一处菜市场，受降雨影响，很多菜贩也都空摊了。专营店里的价格比一般的高端超市要便宜一些“很多超市都是从我们这里进货的这次开了直营店，我们的高端菜直接供给北京，将中间的差价省去，价格自然要比超市便宜很多，而且品质更有保障。
近年来，“健康、绿色、生态”逐渐成为市场消费者追求的理念该县瞄准时机，引进湖北佳媛生态农业、高原红等公司，为贫困群众提供种植和管理技术，签订兜底保价回收合同，解决市场安全及风险、技术跟踪、配套服务等问题，引导群众发展“绿色、有机、富硒”本土特色产品。冬瓜是美容佳品，对美白肌肤效果显著。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部，均可使面部皮肤细润滑净及减少黄褐斑。这可能与瓜瓤中含有组氨酸、尿酶及多种维生素、微量元素有关。华南205木薯“现在很多超市的进入门槛很高，要收取高额的费用，这对于众多农业合作社来说，是个很大的阻碍。”常晓村指出。
山野菜怎么才能达到反季节？怎么才能控制山野菜的上市时间？这是记者脑子里的大问号武大姐为记者拉直了这个问题她说，上市时间容易控制，山野菜都有很好的抗寒能力，零下5摄氏度都冻不死，秋冬季节可以通过大棚温度控制山野菜的生长速度，上市前半个月左右提高棚室温度，他们就可以快速生长。连日来合肥市场菜价持续下跌，上周共有11种蔬菜降价，降价品种以本地叶类蔬菜为主生菜价格上周跌幅超过30%，本地菜免去了长途运输成本，而且多是露天生长，种植成本相对较低，为平抑菜价作出突出贡献。华南理工交通运输
很多人都会有这样的感觉，感觉焯过蔬菜的水，非常有营养，倒掉十分可惜，而用它来做汤或者口渴的时候喝一点是恰到好处但经过研究发现焯过叶菜类蔬菜的水是不能再用的，因为叶菜类蔬菜上容易有未清洗干净的农药残留或是因为储存过久而增加的亚硝酸盐，焯水时这些有害物质会会留在水了，因此，把这种焯菜的水喝下去，对人体有非常严重的伤害。
全市50％以上的农户与龙头企业形成了较为稳定的利益关系胡萝卜、辣椒、西芹、洋葱、食葵等农副产品赢得了客商青睐、畅销省内外，来自蔬菜的收入占农民人均纯收入的12.4％。在友谊镇的蔬菜大棚里，除了种植人们日常食用的蔬菜，还有被誉为水果中的“国之瑰宝”——葡萄虽然在温室大棚内葡萄也只能一年生长一茬，但是仍有农户乐此不疲在农户刘淑清的温室大棚内，记者看到，经过他们的精心照料，郁郁葱葱舒展枝叶的葡萄架下，现在已经萌苞开花，就待成熟结果了。华南理工交通运输
宁波人吃菜的胃口十分不错！昨天，宁波市蔬菜副食品批发市场刚“出炉”的数据显示，去年宁波人共吃掉蔬菜64万吨据悉，十大蔬菜消费按重量排名依次为土豆、尖椒、西红柿、包心菜、大白菜、冬瓜、青瓜、茄子、青菜、小葱。7月27日，地处天山南麓开都河畔的新疆建设兵团农二师二十一团霍拉山脚的戈壁滩番茄晾晒场上，职工们头顶烈日，手持钢刀，正在抓紧时间切削、晾晒番茄干。华南205木薯近年来，柳树泉农场为提高职工发展庭院经济的积极性，结合团场实际，依托哈密煤业集团，加快了蔬菜大棚建设步伐，到目前已有202座大棚，为职工增收奠定了坚实的基础与此同时，该场还成立了农业技术推广站，以规范蔬菜种植技术、引进新品种，技术人员不定期进行技术指导，提高了职工蔬菜种植技术水平，职工收入有很大提高，每亩大棚每年可以获得一万以上的收入，团场实现了发展万元田的目标。
今年，该县采取三项措施，推进基地建设一是扶持企业进行组培室、温网室和种薯繁育基地建设政府将出资100万元，重点扶持多丰种子公司加强马铃薯繁育日光温室、网室建设，拟建设日光温室10座，网室50座。华南理工交通运输就此现象，记者采访了“饭香园”品牌蔬菜驻家乐福超市的销售负责人赵青赵青告诉记者，青岛市蔬菜科技示范园是“饭香园”蔬菜的主要产地之一，“有30多个品种的蔬菜产自这里”。
羊山窑子村同样在摸索继去年的200亩大棚建成后，村民们或自己经营，或外包，都已见到了效益，今年新建的280栋大棚也将投入使用，不久后，全村的所有明地将被800多栋大棚覆盖。
