记者了解到，由于春节前备货充足，节后需求减弱，鸡蛋价格一度持续下跌进入3月中旬之后，鸡蛋价格开始回弹，这波上涨一直持续了八周时间近期鸡蛋价格持续上涨，消费需求拉动是主要原因：3月份之后，鸡蛋需求从春节之后过度低迷的状况逐步恢复到正常局面，加之清明假期以及中小学陆续开学以及五一假期节日效应的影响，消费需求进一步提升，价格持续上涨。
莲藕保鲜蔬菜需求的增长，如果以北京为例，虽然没有确切的统计，但仍可以从新发地市场的发展得以窥见张月琳介绍，虽然新发地每年的蔬菜交易量增长了10亿公斤，但所占北京市场的份额仍然维持在2/3。寿光农产品物流园工作人员表示，进入8月份以后，我市还有可能继续出现大雨和冰雹天气，这会对农产品生产造成很大影响而且，我市的蔬菜生产正式进入了两茬不接的时期，供给量明显减少。
近日，在市城管局统一协调下，武陵区城管局持续开展了人行道占道“清爽”整治行动。其中，积极引导沙港路芷兰农贸市场周边菜农“入市”经营，着力解决了流动商贩占道经营引起的出行难、卫生差等问题。近日，沙市区食药监局建设的多个蔬菜农药残留快检中心升级后正式投入使用，对此，不少市民纷纷表示这项举措让他们更加放心“舌尖上的安全”。35莲藕培训会还专门邀请了浙江省农科院蔬菜所栽培室主任、高级农艺师、有机产品认证国家注册检查员何圣米进行讲课，何专家着重介绍了无公害蔬菜的标准和要求，如何采取农业、物理、生态及生物防治来控制和减轻蔬菜病虫害的发生，如何进行科学的农药使用，特别强调蔬菜上要禁用的高毒高残留农药，要重视农药的安全间隔期和轮换使用农药。
在伍家岗东郡附近一菜市场，一摊主告诉记者，目前正是蔬菜上市的淡季，价格出现了上涨，“尤其是茄果类，比如西红柿，已经从3.5元涨到4元/斤”据物价部门监测显示，8月份，我市大部分蔬菜价格环比、同比上涨。日前，江西省新余市渝水区罗坊镇高堪村的百亩雪莲藕喜获丰收，藕农们忙着采收成熟的莲藕，准备运往市场销售据悉，该基地雪莲藕总产量达20余万斤，创效益达80余万元由于该村水质优良和采用纯生态种植模式，种植出来的雪莲藕皮薄脆甜，营养价值高，深受消费者青睐。莲藕保鲜
蔬菜价格普遍上涨。全省监测的32种蔬菜价格27升1平4降。其中生菜、青菜、丝瓜涨幅超过30.0%；尖椒、冬瓜、毛豆、胡萝卜跌幅均在4.0%以内。
今年又先后在龙港、兴国、枫林等镇建起50个每个面积达500平方米的食用菌大棚，每年可为当地农民新增收入150余万元为解决农产品销售难问题，该县积极与外商联系，大力推广订单种植，并充分发挥湖蒿、食用菌等协会的桥梁作用，产品远销北京、河南、陕西等地，年创产值5.53亿元。“千年人参，万年芋艿”是海门市悦来镇宣传芋艿的广告语芋艿是悦来镇高效露地特色蔬菜的代表悦来镇的裴蕾、中圩、仲文村是粘性土，这里的农户几乎家家种植芋艿这两年，悦来镇加大对万年芋艿的宣传力度，使这个特色农产品价值直线上升，去年每斤10元还十分抢手。莲藕保鲜
其中绿叶菜价格涨幅较大，常见五大绿叶菜旬均价为4.99元/公斤，旬环比平均上涨了44.46%生菜和米苋批发均价旬环比也有一定上涨，幅度为27.01%和16.74%。去年，他的4亩大葱成熟，他以6毛一斤的价位，把4亩1万多斤的大葱出手了。今年3月14日，大葱收购商给出报价1.2元一斤，一周后，涨到1.5-1.6一斤，他赶紧把剩下的1亩大葱抛了。35莲藕干到半夜才收工第二天凌晨6点,他们又驱车奔赴陕西省榆林,直到晚上7点钟才赶到紧接着,他们又去山西省五寨、大同,内蒙古集宁、呼和浩特,河北省张北,然后才回到北京屈指一算,7天跑了6个省市自治区。
至于价位，葛三建介绍，随着天气转寒，春节临近，价格肯定会有所上涨，但是比起去年同期涨幅来说，会低一些因为秋季蔬菜种植面积比前两年大，外加收成不错，产量较大，这给冬储蔬菜打下了基础。莲藕保鲜记者于8月27日早上7时30分来到广州市江南果菜批发市场。在多个蔬菜售货区，记者先后询问了10余位蔬菜销售商，他们对供港蔬菜均表示“闻所未闻”，反问记者什么是“供港蔬菜”。
6月2日，由全国60多位蔬菜经销商组成的参观团，在市、县两级农业主管部门的带领下，冒雨走进榆中高原夏菜生产基地，参观学习高原夏菜标准化生产、基地检测和“联户联保”组织化管理模式以及蔬菜冷藏保鲜、品牌化销售。
