12月29日，青藏高原农副产品集散中心(以下简称“集散中心”)的蔬菜批发大户马学林站在自己的摊位前，不断地拨弄着计算器键盘，马学林是整座集散中心批发蒜薹的经营大户，从河南运来的几十吨蒜薹刚从车上卸下来，生怕这些鲜嫩的菜被冻着，他赶紧拿着厚厚的棉被，在这些蒜薹上盖了一层又一层。
萝卜贮藏方法一车圣女果刚刚到货，做了10年水果生意的海南人麦峰蹲在卡车上，探出半个身子，掐着手指，同我算起一笔帐：一车货11880公斤，当地收购价每公斤1.4元，运费一万六千六百元，折合每公斤运费1.4元，加上塑料箱等包装物每公斤成本0.5元，每公斤利润不足0.7元，如果算上3％－5％的损耗，占营业额3％的管理费，利润还得打折扣。走进门源回族自治县泉口镇蔬菜基地，一股现代农业气息扑面而来，一条条耀眼的银色钢架，一排排整齐划一的温室大棚，工人们正在采摘、装箱相继成熟的辣椒、黄瓜、西红柿、丝瓜、草莓等蔬菜瓜果……
监测数据显示，2月下旬以来，全国蔬菜价格整体下降明显与2月20日相比，3月31日，21种监测蔬菜全国日平均价格下降近25.0%分品种看，超九成蔬菜价格下降其中，黄瓜、菠菜、苦瓜、尖椒、菜椒、茄子价格下降尤为明显，降幅均已超过三成。在寿光软件园的蔬菜调度呼叫中心，随便走进一家公司，都能看见话务员在电脑屏幕和电话前忙碌着。红玉七号胡萝卜2.镇政府所属的泾云公司是协会的直接支持和管理者协会从公司得到的支持包括：（1）总公司每年从蔬菜经营利润中拿出约10％支持协会的工作，以推动全镇蔬菜的发展（2）协会办公室及其它工作设施均由公司提供。
据了解，针对当前农民面临的白菜和萝卜价格低、销售难等问题，各级农业部门迅速行动，启动蔬菜销售应急预案，建立蔬菜市场信息发布平台，并派出技术人员深入田间地头，指导农民做好秋菜贮存工作。此外，生菜、菠菜、茴香、西兰花、大白菜等，分别上涨75.29%、37.95%、31.83%、27.32%、25.57%。萝卜贮藏方法
记者22日在重庆市各大超市看到，蔬菜上市的品种比前几日丰富，藤菜、汉菜、丝瓜、茄子等，价格与上周相比也没有太大的波动。比如，藤菜每斤在4.5元左右;嫩玉米每斤3.98元;本地丝瓜每斤4元左右。
勿庸置疑，经过市场经济的淘汰，靠着他们的胆识、勤奋和精明，以及吃苦耐劳的精神，他们才闯出这条路子的这些坐地商，大都是“大哥级”人物，大都以经营单一或少数几个品种为主，其触角延伸到各个市场，对海南瓜菜的销售有着至关重要的作用。17日清晨，位于鄱阳湖畔南昌县幽兰镇供港蔬菜基地正沐浴在朦胧细雨中。菜农老李不到7点便开始在大棚中收菜，这样才能保证菜心足够新鲜。萝卜贮藏方法
为了更深一层的了解这位能人，12月8日一大早，记者来到了南长岗子村的食用菌种植基地，在一座掺杂着浓烈土味和潮热湿气的大棚里见到了这位以棚为家的“大棚书记”。近日，河北省南和县和阳镇西侯庄菜农侯庆国，刚刚把将一大车新鲜的青椒运到县城蔬菜批发市场，又赶紧钻进菜棚开始管理，他希望自己的菜能早点送到市场，“县里每个菜棚给了俺150元的管理补贴，就是想让群众能吃上更多更好的菜，这不，今儿下午俺的几个菜棚又能采摘2000多斤……”据悉，为保障蔬菜市场供应，稳定市场菜价，近期南和县拿出150多万元用于菜农的管理补贴和种植大户将蔬菜直销市场的运输补贴。红玉七号胡萝卜在今天的信息发布会上，衢州市质量技术监督局、工商行政管理局、卫生局等职能部门负责人上台发布涉农信息，向农民讲明怎么样才能建立绿色农产品基地、怎么样才能取得绿色农产品牌子、怎么样才能注册商标上市、怎么样才能符合食品卫生要求等。
据了解，雷锋镇目前有蔬菜种植面积5000多亩，生产的蔬菜除供应本地居民、学校以外，还销往马王堆蔬菜批发市场、红星蔬菜批发市场等地以前，由于该镇没有专门的蔬菜检测站，像空心菜、辣椒、黄瓜等基本的农药残留检测，只能由市一级的蔬菜检测站完成，送检过程也比较繁琐。萝卜贮藏方法沈阳市食品安全委员会有关负责人介绍说，沈城肉类制品需要过两道关口，分别是屠宰后能否有疾病的“检疫”关口和确保肉类制品是否“注水”有质量问题的“检测”关口目前，在沈阳的九路市场、十二线市场已经建立了肉类制品的“检测”系统，负责肉品质量问题。
有些蔬菜如番茄、黄瓜、甜椒等果菜类，果实采收后为了减少水分损失，防止皱缩和凋萎，可在果实表面涂一层蜡质加以保护，这种处理方法称为表面涂剂在我国，蔬菜商品化处理技术，有的已开始应用，有的应用不普遍。
