茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子纤维中所含的皂草甙，还具有降低胆固醇的功效。
胡珍玉昨日,记者从寿光市蔬菜批发市场了解到,目前该批发市场平均每天销往全国各地大白菜约80万斤“销售量与去年差不多,但批发价却比去年降低了不少,平均一斤白菜要赔本2分钱。实行选育生产经营相结合，符合国务院农业、林业主管部门规定条件的种子企业，对其自主研发的主要农作物品种、主要林木品种可以按照审定办法自行完成试验，达到审定标准的，品种审定委员会应当颁发审定证书。
场内行情：本周主要蔬菜品种场内交易价格为，每公斤大蒜4.90元、牛蒡1.75元、莴苣1.88元、生姜8.80元、大白菜0.86元、黄瓜1.24元、南瓜2.81元、西葫芦1.04元、丝瓜3.58元、苦瓜5.17元、西红柿2.43元、茄子3.85元、青泡椒5.70元。除了农户自己种植青蒿外，蓝伯特生物科技公司还大面积流转当地农户土地，被流转土地的农户除了可以获得土地流转费，还可优先为公司和大户务工以今年蓝伯特生物科技公司在高坪苗族乡的青蒿基地为例：农户每亩获得土地转让费400元，每亩地务工7天，获得务工费560元，合计每亩土地农户在不用承担任何风险的情况下就可以获得960元的利益。珍玉9号西葫芦陈杰庭说，注意春夏秋冬季节不同，种植不同品种，春天适合种植茄子、辣椒、西红柿、芹菜、黄瓜夏天种韭菜、空心菜、豆角等秋天种大蒜、萝卜等冬天种小白菜、莴苣、苦瓜等海南省农业科学院高级农艺师王祥和告诉记者，随着住房面积的改善和城市居民生活水平的提高，越来越多的人选择在阳台上种植果蔬。
汉中市种子管理站研究员王海潮介绍，汉中是全国甘蓝型杂交油菜制种优势区，每年制种量占到全国1/4去年全市制种2万多亩、生产杂交油菜种子近200万公斤今年面积又有较大增长，仅宁强、南郑两个县就增加制种面积4000亩。根据自己20多年的经验，张彦民觉得库存压力会对价格产生一定的影响，但对好品种影响不大这一点也在客观上鼓励经销商做好品种虽然自家没有库存，但他认为将库存转商是有效的解决办法，现在农民保护自己的意识越来越强，积压的陈种子就是降价也没人愿买。胡珍玉
加大投入扩规模优先保证种植面积一是计划今年在城区附近新建1000亩专业蔬菜基地，主要是前坪村、瓦房潭村、庹家坪村、蒋口村、台子包村、简家坪村、土门村、东坡村、白果园村。
“菜篮子”事关百姓生活，事关每一个家庭合肥市委市政府高度重视，主要负责同志多次批示，要求我们采取多种措施“实现蔬菜产业跨越式发展”为此，我们市农委经过认真分析和梳理，及时调整发展思路、目标和重点，采取了一系列具体措施，使蔬菜业取得了较快的发展。内蒙古自治区商都县小海子镇迎来了北京、山东、江苏等地经营蔬菜的客商，为了保证蔬菜公平交易，商都县公安局小海子派出所与有关部门密切协作，积极采取措施确保蔬菜交易治安秩序良好。胡珍玉
而牛肉和羊肉在元旦过后，曾一度6天内连续涨价三回，虽然在上周末有了小幅回落，但昨天又开始猛涨，并创造了去年9月份以来的新高。牛肉的每斤均价已经达到32.67元，而羊肉为34.33元。对平价商店的考核内容分为8项，包括平价商品的销售价格情况、经营品种数量情况、产销对接情况、规范化管理情况、诚实守信经营情况等，考核以100分为基准分，将平价商店评定分为四个等级。珍玉9号西葫芦二、要注意饮食卫生：生食主要是要顾虑细菌感染和食物安全问题任何生食都有危险，尤其如果食物来源刚好被污染对生病的人、抵抗力差的人来说，微生物、寄生虫更是一个威胁生食者大多信赖有机蔬果，认为在少用或不用农药的情况下，生吃无害，却忽略了这类蔬果可能利用堆肥或其他因素，而留下寄生虫或虫卵。
5时40分，在京铁家园学校后的马路上，谢利永把6米长的大货车停稳，跳出驾驶室利索地掀起篷布，早起的大爷大妈们立即就将他的车载菜市场围了个水泄不通。胡珍玉张梅告诉记者，她家今年一共种植了4.5亩蒜苗，产量约两万多斤。但地中的蒜苗开始枯黄了，才以低价销出了5000多斤。剩下的，已经全犁在地里当肥料了。
记者随后采访的一些品牌蔬菜公司销售量均大涨，但是负责人并没有表现出多少喜悦，还抱怨说今年成本大涨，虽然成箱的礼品菜价格上涨了20%，但没有多大赚头。
