天气晴好，地产菜上市量持续增加，客菜供应保持旺盛，也让前期在高位徘徊的蔬菜价格，这段时间有所回落。不过，若要尝尝刚刚上市的时鲜菜，就要掂量下价格了，比如这个时令野菜香椿头，就要卖到4块钱一两。
白菜保鲜关于农超、农校、农社对接当然，提出这三种方式的目的，一方面是解决农民的卖菜难，一方面解决城市的买菜难，同时建立农产品质量安全追溯体系无论哪种对接，对接的主体首先是合作社，要实现对接，首先是培育能与超市、高校及社区对等的，有实力的合作社，否则就是一句空话。“小年”一过，年味浓了。在各大农贸市场，市民络绎不绝。与往年相比，今年市场菜品丰富，货源充足。
眼下，在天津宝坻区潮阳农业科技有限公司的食用菌基地内，十五座香菇大棚散发出阵阵菇香据了解，今年的头茬香菇已经成熟，菇的品质不错，而且市场需求量大，价格可观现在一共有四个棚正在采菇，每天的产量约一万斤，主要销往京津冀地区。上周，合肥市场上的猪肉价格小幅上涨。每斤批发价8.5到8.7元。由于去年下半年猪肉价格低迷，养殖户减小养殖规模，致使市场上供应量相对减少，受供求关系的影响，带动肉价持续缓慢上行。鹤斗白菜“今年‘荷兰豆’的保底价是每公斤1.6元，较去年涨了6角，‘富士青’菜芯去年每公斤1元，今年涨到1.6元”，56岁的村民江天喜告诉记者，他家的3亩多地全种植了“富士青”菜芯，今年的收入将可以达到1万元，而过去他家种棉花，一年的收入仅有3千元。
有菜农问：“我种的黄瓜与西红柿，头一两年还可以，但到第三年不管怎么施肥就是不长了，还经常出现死苗现场，病虫害还特别多。请问是什么原因？有什么办法？”因临近大学城，具备区位优势，今年春季，龙运海在璧山区璧城街道四面山村，流转了200多亩土地，建起“东方锄禾”观光农业园，不仅种植蔬菜，还教授农民养殖生态猪、土鸡等牲畜家禽。白菜保鲜
公司自成立以来，按照“公司+基地+合作社（农户）+批发商（超市）+外贸出口”的产业化经营模式，积极从国内外引进高产量、高品质、高效益的品种，种植产品定位于“新、奇、特”，以国内知名的科研院校和农学博士等作为专业的技术支撑，充分为公司产业化经营奠定了坚实的基础。
菜贩为何舍近求远，而不从本地大量调菜？胡志彬解释说，株洲地区给中南市场供菜的基地并不多，目前仅有醴陵富里、株洲县白关和南阳桥等几个蔬菜基地。公司方面表示，本次增资完成后,可以使湖北种子形成互补区域优势，进一步挖掘品种的生产潜力，拓展国内、国际市场，不断提升湖北种子的竞争力，同时提高其盈利能力，实现资产的保值增值。白菜保鲜
李保江是北芹村人，通过种植无公害蔬菜，他的腰包鼓了起来“今年种了3亩西红柿，刚成熟，就有收购商前来要货了，仅西红柿一项，每年就有10万多元收入”像李保江一样种植无公害蔬菜的农户，在北芹村共有450多户，村民人均年收入达到15175元。作为宁波市争创“全国质量强市示范城市”的一项重要工作，慈溪市省级示范区的成功创建将为慈溪蔬菜产业在质量和规模方面以出口市场带动国内市场、以国内市场促进出口市场的良性循环的打造提供新的动力。鹤斗白菜目前5个省级农业示范园区已经采取计算机恒压供水技术和监测技术，增设了二氧化碳发生器、静电场离子驱动器等新科技设备，生产高效益、高附加值的绿色蔬菜，亩效益达5万元以上。
“现在本地的菜还没有到季节，新鲜的蔬菜从南方运过来也不好储存，水分容易流失，叶菜容易腐烂，所以价格偏高”经销商刘大爷从烟台幸福蔬菜批发市场批菜后，运到前进路农贸市场上售卖。白菜保鲜尽管由于供求原因导致蔬菜价下跌,但市场上的多数蔬菜价格仍在每斤2元以上。有业内人士分析,随着市民年前蔬菜储备逐步减少,加上元宵佳节的到来,蔬菜价格仍有走高的可能,但价格变化不会太大。
用城市化、产业化的思路抓“菜篮子”，既确保菜农利益，又保证市民吃上平价菜
