4.解毒防癌:儿菜含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，稀释毒物，降低致癌因子浓度，从而发挥解防癌的作用，可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌
萍乡大地红青县是中国蔬菜之乡、全国无公害蔬菜示范基地县、全国无公害蔬菜标准化生产示范区、河北省蔬菜产业示范县之一近年来，青县以打造京津蔬菜生产基地为目标，通过大力加强蔬菜种植合作社建设，推动蔬菜产业向标准化、规模化、产业化发展。三是蔬菜名优特新良种和高产高效、绿色防控等实用技术广泛普及，标准化种植水平和科技含量明显提高近年来，每年引进试验示范和推广优良蔬菜品种10多个，推广面积达到20余万亩，良种覆盖率达到95%以上。
要拓宽融资渠道，做好设施维护、业务指导、质量监管等工作，进一步提升蔬菜产品质量品质和群众种植积极性要坚持以人为本的理念，注重群众宣传教育，引导蔬菜种植企业、农户减少农药、杀虫剂等使用量，大力发展有机、无公害蔬菜，确保人民群众用菜安全。上周上市的蔬菜以：鲜食玉米、茄子、黄瓜、苦瓜、豇豆、韭菜、小白菜、茴香、香菜等品种为主。大地红莲藕昨天的南京市场上水产品价格较为稳定，以每条750克左右的活鲢鱼为例，每斤价格为3元同样规格的活草鱼每斤价格为5至6元300克左右的活鲫鱼每斤价格为5至6元而国产冻带鱼价格出现了上涨，几家菜场的水产品柜台，全部统一涨至10元一斤。
在刚刚结束的第八届中国绿色生态农业发展论坛上，安徽省肥东县被授予“中国无公害蔬菜十强县”称号这是该县大力推进农业结构调整，全力建设全省蔬菜大县的重大成果，也是该县着力实施农产品质量安全民生工程，积极创建省级农产品质量安全县的重大成就。国家统计局扬州调查队有关人士分析，去年5月份天气对于农产品生产运输等较为适宜，粮、鱼、菜等农产品价格稳定，物价平稳。当月总指数同比上涨1.4%，因此今年5月份CPI的比较基础较低，CPI同比涨幅上行。萍乡大地红
8日，记者从全市农村工作会议上了解到，“十三五”期间，我市将积极主动融入深莞惠经济圈，推动深河农业全面合作，构建河源与深圳现代生态农业发展一体化框架，着力把河源建成深圳优质生活的“菜篮子”、健康休闲的“后花园”。
据了解，这次展览的品种既包括了观音菜、白凤菜、豆瓣菜等保健特色野生蔬菜，也有芝麻菜、辣菜、紫苏等芳香蔬菜此外，还有彩色蔬菜、特色果菜等这些特色蔬菜品种原产地大多在国外，经过上海农科院科技人员的多年筛选和驯化，配套了适应本地气候的栽培技术，具有良好的食用和观赏性。如今，赵其兴已经停止有机农园项目，他将租的地转给朋友廖秀梅继续经营。萍乡大地红
赵亚夫，这位把论文写在大地上的科技工作者，50年如一日从事农业推广工作50年来，他先后引进推广种植了180万亩应时果品，为农民带来25.5亿多元的收益“要致富，找亚夫。辛口镇千亩绿色庄园负责人汪忠友告诉记者:“加了一层覆盖膜，对于塑料，都采用了高保温消雾气的，加大了保温被的厚度。”大地红莲藕果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入果蔬清洗剂再用流水冲洗2-3遍碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是有效去除农药污染的措施可用于各类蔬菜瓜果。
天水市武山县是全省重要的蔬菜生产区和蔬菜集散中心、信息交流中心。目前全县蔬菜种植面积达到33万亩，有24个产品被农业部认定为国家A级绿色食品，有25个蔬菜已注册了品牌商标。萍乡大地红采访：凤翔小区蔬菜直销试点员工：我们今天早上五点就在积极准备，到这就六点了，现在已经两个小时了，我们带了11个品种，有茄子、土豆、西红柿，一共11个品种。到现在两个小时已经卖完了。
青菜摊主叶阿姨告诉记者：“本地青菜大都被淹死了，现在在卖的都是外地进的。”
