耐寒型蔬菜，幼苗期间非常耐寒，但需要温暖的天气才能长大成熟。所以一般在初霜前一些时候栽种，使其长出幼苗来过冬。在寒冷的冬天，幼苗并不会冻死，但几乎停止生长，等来年开春天气转暖后，继续生长。
太空莲“开始还担心市场建起后，会不会遇冷事实证明农户对这种交易形式充满热情，经销商也乐意到田头收购新鲜产品，效果远远超出了我们的预想”提起各乡镇的农产品“代表作”，很多人都会想到博罗县湖镇镇的蔬菜、惠城区汝湖镇的甜玉米、惠东县梁化镇的梅菜以及惠阳区平潭镇的淮山等等。现在，协会需要什么，菜农就种什么。张月琳说，针对会员企业的需求调查已经展开，结果很快反馈到村里。
据介绍，綦江种植萝卜始于明末清初，距今已有300多年历史在当地，尤以赶水镇出产的萝卜为盛，皮薄、柔嫩、汁多、味甜，因其形似草蔸，生长于稻草编织的草蔸窝，而得名草蔸萝卜。【辣椒频道】新疆焉耆县二师把辣椒产业作为拉动垦区经济发展的支柱产业，从种植、加工到销售，形成了较为完整的产业链，被农业部授予制干椒生产基地今年该师焉耆垦区种植的13.9万亩辣椒喜获丰收，预计干椒总产达到8万多吨。太空莲莲藕“拨亮一盏灯，照亮一大片”专业技术协会促进了农民群众学技术、搞项目，在农民脱贫致富方面发挥了大作用老房身村食用菌协会带动农户学习食用菌栽培技术达200多户，规模达到100多万盘，产值达1000余万元，农民纯获利润400多万元。
据悉，工厂化种植的水培蔬菜基本实现自动化、批量化培育生产，占地小、效益高，大大降低了人工成本水培车间分为基质培养区和水培区域，设有30个育苗床，每年培育种苗600万株，5000平方米的水培区域可栽培6万余植株，年产蔬菜1000多万株。“将来，我想把村里闲置的50孔窑洞全部利用起来，让村民都加入到种蘑菇的队伍中，把蘑菇打造成瓦窑间村的拳头产品。”赵薇自信地说。太空莲
张科儒坦言，像广元这样的欠发达地区，政府的惠农保险意识很大程度上决定蔬菜种植保险的推广程度。
全省蔬菜种植达278万亩，这些具有高原特色的优质瓜果蔬菜，种类繁多，在国内外市场享有盛名这次展销会以“发展与合作”为主题，在重点展示我省瓜果蔬菜等优质农产品，进行贸易洽谈和批零销售的同时，还开展农业新技术、新设备、新品种、新产品展示和技术交流与咨询服务。涨价原因主要还是受天气影响沙头蔬菜基地一位负责人介绍，近期，扬州已经下了四场大暴雨，同时气温也持续在35℃左右，对蔬菜生长极其不利此外，当前正处于本地蔬菜换茬期，前期抢种下去的黄瓜、刀豆、西红柿等，还未批量上市。太空莲
与老年人开荒种地不同，在珠海某企业工作的白领陈先生采取的阳台种菜的方式，用花盆盛上土，在阳台上种植红薯叶、西红柿、豆角等蔬果。据该公司负责人安运池介绍，目前，凤冈县已种植食用莲藕10000亩，亩产4000斤。公司投产后，每年可加工莲藕3000吨，按照1.1元/斤现行收购价，本地农民卖给该公司的莲藕收入就可达到660万元。太空莲莲藕谈起韩国农机企业开拓中国市场，展团领队、韩国农机工业协同组合专务理事徐基浩说，这可以用8个字来概括,即“好事多磨，矢志不渝”韩国农机界历来十分重视潜力巨大的中国农机市场，近年在中国市场上也颇下了功夫，但目前收效还不甚理想。
而在郑州市111.4万亩的“菜园子”里，葱蒜以及叶菜的播种面积占到近60%，人们日常消费量比较大的黄瓜、番茄、茄子、辣椒等果类蔬菜，只占到播种面积的14%，郑州市民吃的这些蔬菜常年都需要靠外地菜来补充。太空莲应县是同朔地区蔬菜种植大县，拥有农业部无公害蔬菜认证基地30万亩，鲜菜年产量32万吨，甜椒是该县主要的蔬菜种植品种今年应县与一家生产速冻甜椒、芦笋为主的出口食品生产企业合作，以合同形式开发了出口速冻甜椒原料供应的种植基地。
就生产环节来说，今后应加强山地蔬菜管理，并继续搞好蔬菜示范基地、园区建设，确保市场供应此外，有关人士表示，在搞好蔬菜供应的同时，还应加强市场监管，确保不发生市场价格虚高现象。
