据了解，目前北京市番茄工厂化种植技术居全国前列，全市规模化连栋温室番茄工厂化生产面积达到30公顷以上，每平方米产量超过40公斤，至少是传统生产方式的4倍，劳动生产率提升1倍，每公斤产品用水量减少一半，亩均农药使用减少50%。
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