本届菜博会既是蔬菜产业发展的交流大会，也是商贸的大舞台，更是一个全民参与的田园盛会一列满载着异域美食与风情的蔬菜文创火车，将成为菜博会上新的网红打卡点;蔬菜田园创意集市，为游客营造了一个全新的田园消费场景;每天都有独具四川特色的民俗文化表演节目精彩上演，吸引更多民众参与。
黄金菇汤与普通蔬菜相比，它们的钙、钾等营养成分的含量更高比如紫土豆，与普通土豆相比，每百克紫土豆蛋白质含量达到了2.3克，钙、钾等营养成分的含量均高于普通土豆紫山药又被称作“紫人参”，有着很高的药用价值，经常食用，不仅可以增加人体的抵抗力，降低血压、血糖、抗衰益寿等，还有益于脾、肺、肾等功能，是很好的食补材料，它还被称作“蔬菜之王”。浙江省农科院蔬菜研究所研究员顾宏辉介绍，随着西兰花自主选育品种的推出，我国西兰花生产已实现周年供应市场的格局，但目前生产上仍存在市场不稳定、连作障碍、种植成本高、废弃物利用率低等问题，因此，接下来要进一步促进西兰花品种的多样化选育，推动加工产品、高附加值产品的开发、生产，延长西兰花产业链，促进西兰花产业可持续发展。
研讨会上，“水生蔬菜产业技术体系研究与示范”项目首席科学家、武汉市农业科学研究院柯卫东所长就“我国水生蔬菜产业现状”作主题报告，介绍了我国水生蔬菜从育种、栽培、病虫害防治和加工研究现状。在叶长炼的服务、带动和影响下，民勤县大坝乡八一村共建成日光温室150座，279亩目前，前来他的沙葱棚参观学习的农民络绎不绝，他总是毫不保留地把学到的知识和积累的经验传授给大家。黄金菇正值本地菜上市时节，西宁市各大菜市场上南瓜、西红柿、辣椒等应有尽有“这几天菜价便宜，我就多买点细菜天一冷，就吃不到这么便宜的菜喽！你说说，今年春节后的菜价多吓人，比肉都贵！”市民武大嫂对今年2月份的高菜价记忆犹新。
近日，央视曝光“超市里绑菜的胶带含有有毒物质”，引起了市民的关注记者走访我市多家超市，发现虽然用胶带绑蔬菜的方式仍占有较大比重，但也有了一些新变化，有的超市在裹胶带前垫层纸，给蔬菜加了一层“防护罩”。近年来，山丹县把发展日光温室大棚为主的设施农业作为推动现代农业发展的主要措施，制定出台《关于加快发展设施农业促进农民持续增收的意见》，并连续六年出台《山丹县扶持发展设施农业补助奖励办法》，稳步推进设施农业发展，每年整合资金3000万元，用于扶持发展日光温室种植、暖棚规模养殖等设施农业。黄金菇汤
经过村两委班子协商，在带领大伙儿去周边设施蔬菜大村参观学习后，村里开始建起了蔬菜大棚，并成立了内丘县鲜中鲜蔬菜种植合作社，通过资金、土地的形式吸收村民入股。
农业部种植业司司长陈萌山１０日在接受记者采访时说，１月中旬以来我国南方部分省份遭受大面积低温雨雪冰冻灾害，对蔬菜供应产生了一定压力，但不会减少全年蔬菜供应总量。价格走势：本周各蔬菜品种交易价格呈现小幅回升，从具体品种看，监测的9种蔬菜价格，呈现2平4涨3跌的价格走势其中牛蒡、大蒜价格保持稳定运行;莴苣、蒜黄、黄瓜、茄子价格较上周上涨29.41%、17.00%、10.71%、1.30%;生姜、大葱、青泡椒价格较上周分别下降6.1%、29.97%、和16.58%。黄金菇汤
而在一些超市，大白菜打出了0.21元/斤至0.23元/斤的促销价，着实吸引了一批喜欢冬储菜的老年人，许多消费者是成百斤购买，现场销售火爆“到了冬天，我们一家人都喜欢吃白菜炖粉条，所以，现在还有冬储大白菜的习惯，主要是为了吃着方便，但每次买10来棵左右，不会储存太多，吃完再买也新鲜！”家住盛世长安的赵阿姨告诉记者，今年白菜便宜，餐桌上更少不了白菜了。袁国保：对企业来说，一是要立足长远，长短结合植物新品种的培育与产业化是一项漫长而复杂的系统工程，不可能毕其功于一役，一蹴而就同时，伴随某个重要新种质、新亲本的发掘利用，可以产生系列成果和品种。黄金菇但重点还是果蔬的病虫害防治，在下一世纪特形成适合果蔬生产需要的病虫草综合控制技术，既推广抗病早新品种，开发有效和低残留农药的使用技术，又大力发展生物防治因此二十一世纪里采用多种有效防治措施，大力生产"绿色产品＂，日趋得到极大的重视。
香椿头营养丰富口味独特，是苏州人春季餐桌常见的一道菜品记者了解到，位于渔洋山附近的香山墅里社区香椿基地建起红油香椿母本库，把在深山中找到的几株至少有80岁老香椿树移栽到基地，保护红油香椿这一珍贵品种。黄金菇汤记者了解到，算上人工、农药和化肥的成本，一亩芹菜成本至达3000元，按照现在的价格，就算有人来收购，禹城的菜农一亩地也要赔1000元但如今就算赔本出售，石振平和村里的芹菜种植大户们，仍没有等来收购的客户。
日前，济阳县垛石镇生产的“垛石牌”番茄、黄瓜、茄子、菜椒、鲜食毛豆等五个产品经过认证申请、产品检测、环境监测、综合评审等系列环节，顺利通过了中绿华夏有机食品认证中心的有机认证，获得了有机转换产品认证证书。
