春节是蔬菜水果的消费旺季，受节日效应的影响，春节前大多蔬菜价格上涨。如今春节假日已过，蔬菜的价格是否回落了呢？记者了解到，春节过后，菜价先跌后涨，经历了正月初六时的一波跌价和初八后的一波涨价。
黄南瓜做法紫色的茄子、红色和黄色的小番茄、绿色的辣椒、白色的藕和萝卜、青色的葫芦……工人们将这些大小均匀、色泽鲜艳的蔬菜放在白色的塑料托盘里，外面包上了保鲜膜，然后放到特制的礼品纸箱里，封上口，装上车……7月23日，记者见到卢寿锋时，他刚刚往杭州发了400箱礼品蔬菜。在“北菜南运”优势产业的带动下，哈市今年将加快推进“一圈四带”蔬菜产业发展所谓“一圈”指的是以哈尔滨城区为中心的一小时都市圈，“四带”指的是哈同路、哈五路、哈肇路以及102国道哈尔滨段。
二是，目前正是黄瓜青黄不接的时候，大棚黄瓜已经开始拉秧，而露地栽种的黄瓜还没有采摘上市，所以价格会升高。市场是残酷的，起起落落令菜农们的确难以招架。业内人士建议农技部门提前介入，完善应对灾害的各种措施，不让菜农因灾受损。黄南瓜今年以来，为充分发挥区域资源优势，浮山县着力实施了“221”蔬菜工程（露地三樱椒2万亩、设施日光节能温室200座以上、大蒜1000亩）该工程的全力实施，将以提高蔬菜产品质量为核心、以农业增效为目的，做大作强蔬菜产业。
近日，第十一届“中国云南野生食用菌交易会”在云南玉溪正式开幕，交易会将一直持续到26日期间，将举行开展仪式、菌类商品拍卖、野生食用菌产品交易、美食烹饪赛、云南名特小吃品鉴活动，以及投资贸易签约仪式等活动。菜农为何主动加入合作社？合作社理事长杨军说：“集体的力量大于个人的力量，再加上农民进入合作社能确保增收，道理就这么简单”去年，我市的蔬菜行情如同“过山车”，一会儿“菜贱伤农”，一会儿“菜贵伤民”，这让大部分人都“伤不起”。黄南瓜做法
新建农村专业合作社组织35个，实现农产品销售收入2.9亿元，带动农户4.2万户通过近几年的不断发展，全县龙头企业已初步形成了五大体系：以青露果蔬等为主的冷贮运销体系，以金陇公司、天晨酒业、源丰面粉为主的农副产品加工销售体系，以森源果蔬为主的蔬菜果品批发体系，以鸿煜公司、万强塑编为主的包装体系，以兴武万头仔猪繁育场为主的生产养殖体系。
省内农业专家预言，一两年以后，城镇居民的阳台和厅堂，将不再仅被供观赏的花卉所独占，观赏蔬菜将成为千家万户陶冶性情的新宠而且，由于同时注重提升其营养价值，这种蔬菜集其原有的食用功能和特色种植、旅游观光为一体，市场发展前景诱人。一场大雪过后，湖南蔬菜价格似乎还未从涨价中缓过神来长沙市民陈冰说：“现在每天到菜市场买小菜都要花几十块，吃不起咧!”农业部农产品批发市场信息网监测数据显示：截至到1月11号，农产品批发价格指数一路上扬。黄南瓜做法
“除了与大型超市、批发市场合作之外，与高校对接是今年大会的创新之举。”山东省供销合作社理事会主任王艺华说。记者昨日了解到，根据国家的相关规定，供港澳的产品从种养殖基地，到加工、销售环节，都需进行备案此外，蔬菜的农药残留、重金属、微生物等数百项指标，也必须通过安全检测如果没有完成备案，重庆蔬菜就无法打开港澳市场的大门。黄南瓜通海县在发展无公害果蔬产业方面也遇到了同样的问题，当地种植户损失很大２００３年下半年，在原通海东村冷库的基础上发展起来的民营企业东绿食品有限责任公司，投入７８３.８２万元，购入２５辆冷藏货柜车，打造属于自己的冷链物流体系。
具有辣椒之乡美誉的新疆生产建设兵团农二师二十一团，地处焉耆盆地西缘，具有发展红辣椒得天独厚的地缘优势，是国家农业部指定的干红椒定点销售市场这里的红辣椒以红色素高、色泽鲜艳、无污染而享誉国内外市场，成为美国、韩国和日本的抢手货。黄南瓜做法从房子外面的水泥楼梯登上二楼，一看，那个场面真是难得一见的盛况全是人，紧凑的摊位上摆满了各种新鲜蔬菜，摊主们的吆喝声此起彼伏，煞是热闹小菠菜2.5元/500克，蓬蒿菜2元/500克，生菜2元/500克，矮脚菜8角/500克。
昨天，记者来到市级蔬菜基地近郊姜山镇陈家团村。一到菜地，便发现不少菜农正忙着干农活，仔细一打听，300亩青菜地中，共有上百人在这里种菜，他们中绝大多数来自江西。
