芦笋含有的天门冬酰胺对人体有许多特殊的生理作用，水解生成门冬氨酸，可改善机体代谢，消除疲劳，增强体力，并对高血压、心脏病、水肿、肾炎、贫血、关节炎等均有一定的预防和治疗作用。
西红柿加工“目前，我们对有机蔬菜的定价是偏低的，这也是有机蔬菜预订火的原因之一”该公司农资部负责人说这位负责人以西红柿举例说，种植一亩西红柿，施肥成本相近，超支费用在人工成本上。菜枸杞什么的价格是根据优良品种来决定的以及它的生长年份来决定的在我们公司出售的菜枸杞上面有三品种一种是小叶菜枸杞苗，第二为大叶菜枸杞苗第三种为抗寒菜枸杞苗，所以不同地区需要选择优良品种来种植，这三种菜枸杞苗，大概只有十厘米左右。
各市县价格主管部门要积极配合相关部门加强储备调节，组织市场调运，确保市场供应不断档、不脱销，要重点抓好蔬菜等农副产品稳定生产工作，努力保障蔬菜等重要农副产品市场供应和价格稳定。11月11日上午，汝城县大坪镇，村民冒雨在蔬菜基地采收菜心。该镇供港蔬菜基地是汝城县现代农业重点项目。去年，该基地与香港入口蔬菜批发商商会签订年供港12万吨果蔬供应长期合作协议。齐达利西红柿海城市和台安县名列全省20个优质优势农产品基地示范县，腾鳌阳光集团、生生股份、台安八角台实业、台安嘉禾农场等4家无公害蔬菜生产企业已获得首批进京蔬菜市场准入证为培育出优质品牌农产品，引导更多的农民走上致富路，提高农民素质，近年来，鞍山市在各乡镇开展了“科技之冬”、“科技之春”活动。
7日上午，记者走访城区南下河市场、早春园市场和几家超市，发现不少刚刚上市的露天秋菜价格非常低，价格在一元左右。中国农业科学院党组书记陈萌山日前介绍，自农业部启动马铃薯主食开发工作以来，农科院相关科研团队克服了专用品种少、马铃薯全粉黏着性弱、成形能力差、专用加工机械缺乏、营养功效研究不足等技术难题，取得重要阶段性进展。西红柿加工
“像茼蒿、兰豆苗这些打火锅的菜，现在都卖到5块钱一斤了。”一摊主说。不过，跟猛涨的叶类蔬菜不一样的是，像萝卜、土豆、洋葱等储存类蔬菜则基本维持原价。
目前，冀东果菜批发市场大白菜交易红火，日交易量接近600吨，平均批发价格为0.18元/斤。大白菜上市品种有：“秋王”、“北京3号”等，销往上海、长沙、浙江等地。郭家社村离乡政府有五六里地，村子南头，紧靠着公路有一溜儿四五十座温室和活动大棚村民李秀中正在大棚里给茄苗浇水这些年，李秀中在成拉旺的帮助下，建起了蔬菜大棚靠着种地，他每年都有几万元的收入，现在已经开上了小汽车。西红柿加工
“注重科技含量是辣椒协会取得成功的重要原因之一”李清华介绍，辣椒协会一直把科普示范、科技带动作为推动产业发展的重要举措，在石黄片区建立了集科技种植、科技普及、立体开发、科学管理、示范推广于一体的黔江区辣椒科普示范基地，并组建了20多人的专家队伍，为会员提供产前规划、产中指导、产后销售等服务，研发新品种，推广新技术，带动辣椒产业的发展。截至今年6月中旬，保山市“南菜北运”项目已按申报内容建设完工，项目总投资4861万元，带动了周边蔬果种植户2万多户、种植果蔬8万多亩，户均实现收入1.37万元，企业安排就业118人，临时性就业岗位900多人。齐达利西红柿目前大面积推广的是兴科二号品种砧木选皖砧一号或皖砧二号，授粉品种选授粉一号或授粉二号种子晒1-2个太阳后，用70-80℃热水烫后保持自然冷却，沥干达2小时，再经100倍的福尔马林浸种30分钟，冲洗后又用10%的磷酸钠浸种20分钟，冲洗。
按照计划，在本月内，我市各大批发市场内都将完成蔬菜追溯体系建设昨天下午，记者在华中蔬菜批发市场看到，这里的工人正忙着在墙上铺设蔬菜追溯体系的网线“4月份我们就可以完成蔬菜追溯体系的建设，到时候所有蔬菜的检测情况、产地信息等全都输入数据库，按照买菜拿到的追溯码就可以轻松查询。西红柿加工记者走访了广州天河、越秀部分菜市场和超市，发现蔬菜市场供应充足，菜价也涨幅不多。天河当地超市销售人员向记者表示，超市菜价前段时间虽然经历了一段时间的波动，但目前价格尚属稳定。
成都市商务局办公室李主任：商务局没有执法权，因此对蔬菜批发商的这类举动无法监管。
