眼下，延庆区世园会配套保障基地的露地蔬菜种植区如同一个五彩缤纷的大花园，多彩的蔬菜组成了小雨伞、房子等造型图案其中，很多蔬菜都是市场上不常见的，紫钻油菜、冬寒菜、香蕉西葫芦等展示了蔬菜的独特风韵。
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该示范园计划建设规模1.5万亩，总投资1.2亿元一期2000亩供港蔬菜基地于去年1月在社旗县现代农业先导区建成投产，基地引进高新技术，实行全工厂化管理，全天候生产，轮茬作业，每年可种收菜心9茬、芥蓝5茬，年产供港蔬菜9500吨，销售收入7600万元。游客在这些有机果蔬采摘园中，不仅可以买到新鲜的豆角、茄子等东北人喜欢的传统蔬菜、同时还有南方及国外的芦笋、圣女果、紫背天葵及五彩椒等品种让所有热衷于乡村旅游的游客不仅玩的开心，而且吃的放心，购的舒心。马踏湖白莲藕凉菜
据省商务厅对全省生活必需品11月21日周数据监测显示，与前一周相比，我省主要食用农产品价格涨多跌少，其中，蔬菜批发价格小幅上涨。其余品种价格基本平稳。
记者在董阿姨的邀请下，一起品尝了清蒸无籽南瓜。虽然无籽南瓜已经成熟，但是蒸熟后的果肉有纤维状物，口感和嫩南瓜差不多，但不及嫩南瓜爽口，甜度也不高。总之，这个无籽老南瓜味道并不好。目前，新种植的烟后蔬菜成活率达98%，预计平均亩产达2000公斤，亩产值达5200元。马踏湖白莲藕凉菜
由于新土豆的价格快速下降，冬储的土豆价格也随之下降，而且即使下降，销售也受到新土豆的冲击，进展缓慢去年秋季，土豆实际上是增产的，但是，当时在一部分储存商之间流传着土豆减产的消息，主要是河北、内蒙土豆在生长后期出现晚疫病，叶子有枯黄现象和东三省土豆受到水灾影响。记者：我国目前农民留种的现状如何?宋敏：就现阶段而言，我国农民可以自繁自用授权品种的繁殖材料，不需要品种权人的许可，不需要交纳使用费但随着生物技术在植物育种领域的广泛运用以及知识产权保护水平的不断提高，农民留种权利的行使日益受到法律和技术的限制。马踏湖莲藕苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。
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业内人士认为，随着秋令蔬菜的批量上市，菜价后期进一步上涨的可能性不大。
