果实呈椭圆形，果皮黑麻绿底，覆有网纹。果肉橘红，肉厚3.2-4.7厘米，肉质细、松、脆，风味甜蜜爽口。植株生长势较强，抗枯萎病、蚜虫，中抗白粉病、霜霉病。单果重约2.5公斤，中心糖15.2-17%。
白菜保鲜“国以农为本，农以种为先”当前我国正处在“三化”同步推进的历史阶段，处在加快改造传统农业、走中国特色农业现代化道路的关键时期加快种业发展、做大做强民族种业是确保国家粮食安全、促进农业农村经济平稳较快发展的一项重大而紧迫的战略任务。成熟茄子中的茄碱含量低于未成熟茄子，秋后老茄子中茄碱含量也较高，对人体有害，不宜多吃。
■甘蓝和叶类蔬菜甘蓝、菜花、绿菜花、莴笋、芹菜、生菜等蔬菜于12月中旬在温室内或小拱棚内育苗采用128穴或72穴穴盘育苗，以草炭、蛭石为基质育苗期间及时浇水追肥，增加光照。睢阳区种子商会正式成立，标志着睢阳区的种子行业迈出了团结合作、共谋发展的步伐，必将为睢阳种子产业持续、快速、健康发展做出积极贡献。鲁研二号大白菜进入秋季，对于食用蔬菜上多少有所讲究，生姜的好处虽然多，吃起来也有不少讲究，季节和时间就是其中之一由于生姜属辛辣之品，属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火。
记者了解到，茼蒿、小葱5元一斤油豆角、花豆角、架豆王的价格都在每斤3元左右香菜、小白菜、胡萝卜每斤4元，韭菜、芹菜、青椒、尖椒每斤3元采访中，一些蔬菜摊主告诉记者，估计这波蔬菜的价格要到节后方能回落。连日来，黑龙江北大荒股份有限公司二九一分公司的瓜农们正在进行西瓜苗期护理，剪苗、裁苗据了解，今年分公司共种植7000亩露地西瓜，并且瓜农们都纷纷加入了西瓜协会，从西瓜的种植到销售都采取统一管理，不仅提质增产而且每年都会销往北京、上海、无锡等地。白菜保鲜
此外，维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。
市商委表示，商务部搞的肉菜追溯体系试点，在全国有十个城市试点，省级城市就是重庆和上海，上海都搞了两三年了，重庆是今年才开始启动。记者在采访中了解到，今年蔬菜扎堆上市，是冲击蔬菜市场的原因之一凤县的菜花先期滞销就是个典型例子凤县黄牛铺镇长滩坝村四组村民王振良告诉记者，往年凤县的菜花较其他地区都是抢先收获，提前上市卖个好价钱。白菜保鲜
马千玉告诉记者，现在寿光当地育种企业与国内科研院校基本都有合作，这样做的好处就是可以使科研机构与企业优势互补“以前，科研院所虽然有研发优势，但与市场有距离，而且资金也有限。循化县全力实施蔬菜生产基地建设，在巩固扩大“一核两椒”产业的基础上，建立蔬菜生产保护区3.4万亩，确保蔬菜种植面积只增不减切实做好黄河现代“菜篮子”工程生产示范基地建设相关协调工作，培育打造千亩露天蔬菜基地和千亩果蔬间作基地及200栋水肥一体化日光节能温室区。鲁研二号大白菜8月17日清晨，记者来到江口镇太平村，只见郁郁葱葱的田野里，成片成片的苦瓜长得十分茂盛，手腕粗般的苦瓜挂在架下，晶莹剔透惹人喜爱村民忙着将苦瓜采摘、分装，运往周边市场。
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同时，为做强做大蔬菜产业，形成真正的品牌优势和规模优势，该市积极发展精深加工，完善产业链条目前，张家口蔬菜产业拥有市级重点龙头企业35家，其中加工企业22家、种植企业9家、流通企业4家，拥有市级农民专业合作社83家,蔬菜专业村发展到1200个，蔬菜产销经纪人2万多名。
