“同时，中国的耕地资源不足。我国的口粮小麦、水稻要完全自给，谷物基本自给，大豆只能靠进口，因为土地有限，进口成为必然。”中国农业大学经济管理学院农业经济系教授司伟说。
航椒记者从河北省农业厅获悉，目前，全省冬季蔬菜生产面积约463万亩，同比增长13万亩，主要蔬菜种类有番茄、黄瓜、茄子、韭菜、芹菜、菠菜等，加上大白菜、萝卜、大葱等冬贮蔬菜，河北省春节前后蔬菜市场供应充足，预计冬春季蔬菜上市总量可达3460万吨。新发地市场统计部刘通表示，菜价快速回落，得益于南方产区蔬菜的上市量急剧增加特别是菜花、圆白菜等几个品种的蔬菜，在前期应该上市的时候，有的产地上市期推迟，与近期应该上市的蔬菜同时上市，造成前期价格高企，近期价格跳水。
日前，辽源市龙山区工农乡苇塘村4组村民朱洪志的4亩日光棚内，10余个品种的绿叶菜在日光的照射下散发着宝石般的色彩近年来，遵循季节变化规律，巧妙拿捏着反季蔬菜商机的朱洪志，一次又一次赚得了丰厚的收益。在汉阳王家湾一菜市场内，打着“凉血、降压”招牌的藜蒿根摆上摊，售价为8元/斤。市民刘先生说：“这个菜，我家每年都要吃几次，有没有药效不知道，但就是喜欢吃。”航椒8号辣椒近年来，白石乡立足当地气候特点，积极调整农业产业结构，把辣椒产业打造成全乡万元增收工程的支柱产业，为农户找到了一条发家致富的新路子。
“别看桐城市商品蔬菜基地规模不大但很多特色菜以前在合肥不常见，比如，桐城水芹、莲藕、香菇等”桐城市蔬菜办副主任程朝晖介绍说，在合作共建供肥蔬菜基地之前，合肥的市场上很难见到桐城水芹。“剩菜叶、果皮、打豆浆剩下的残渣，这些随处可见的厨余垃圾加上一个大而不透光的容器，再经过一段时间的发酵就可以变成上佳的有机肥。”航椒
去年，遵义中心城区在人流密集地段建起了16个平价蔬菜店，其所卖的每一种蔬菜与市场价相比，平均价低15%，因此，蔬菜供不应求为了让更多的市民受益，该市决定在未来3年内，把中心城区平价蔬菜店的总量提高到130家。
据泰国《世界日报》5月31日报道，泰国商业部看守部长长蓬提娃透露，欧盟对泰国零陵香、辣椒及芹菜等16类蔬菜，实行有条件进口措施，泰方在出口时需100％严格检查，否则欧盟将再次发布进口禁令。据了解，为保障全县师生饮食安全，昌江黎族自治县教育局联合县食药监局举办学校食堂自主农药检测培训班，全县17家公立学校食堂和3家私立学校食堂共40名从业人员参加培训。航椒
目前，他们已经和迁安市政府、河北农业大学、张家口市农业科学院、永年县农作物研究所、怀来县夹河葡萄专业合作社等单位合作，建立了6个航天育种培育基地搭借神舟八号飞船的“太空种子”正在各个基地进行培育试验。有着十多年订单蔬菜种植经验的荣县鼎新蔬菜，已经创下了“鼎新牌”商标，在农业产业化发展道路上，鼎新蔬菜合作社每年召开的经销商座谈会、市场分析会起到了关键的作用正是这些即使有效的分析，让鼎新蔬菜品牌不断壮大，年产值已超过2.5亿元。航椒8号辣椒其实，从去年开始新中基也紧随其后，将宁夏、新疆博乐和甘肃共计3条番茄加工生产线拆迁到内蒙古，用于兴建年生产能力可达4万吨的两个分厂。
何大牢今年点种了5000袋香菇，如果按照去年每袋7元的纯利润，就可以净赚3.5万元他介绍说，现在采用的技术叫“香菇袋料栽培”，就是用木屑、棉子壳等原料，添加一定量的麸皮、米糠等辅料，制成培养基，装在塑料袋中，然后再将香菇菌种放入袋中培育。航椒为了扶持农民把盐菜产业做大做强，仁怀市已制定出了盐菜产业发展规划和帮扶措施。今年，仁怀市计划将青菜种植规模扩大到6000亩以上，加工盐菜400吨，实现农民人均增收400元以上。
在这个档案记录的过程中，将详细记录每种蔬菜选种、整地、播种、施肥、用药、浇水、收获到上市的全过程信息，还包括蔬菜产地环境检测、水质检测、肥料检测、药物检测等信息作为电子档案管理试点的昆明市西山区蔬菜基地，就是通过全过程跟踪记录种植面积、种植品种、施用农药名称及用量、肥料使用次数和用量、农药残留检测情况以及产品收获、加工、包装等相关信息，采用电子档案的管理方式记录存储这些信息，形成一套完整的安全监控、跟踪追溯的管理信息系统，并将农户各项农事操作信息通过互联网等方式传输到信息管理中心，形成了蔬菜生产电子档案信息数据库，应用特定的编码方式编制蔬菜产品编号后，让蔬菜产品有了“身份证”。
