“方便快捷，营养又安全的加工速食产品需求旺盛”寿光天成宏利食品有限公司总经理郭百岩说，虽然净菜加工在今后很长一段时间内仍是蔬菜加工业的主流，但对“上班族”而言，能够用微波炉稍微加热就可食用的蔬菜产品越来越受欢迎。
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据庞晓昌介绍，几年前，乡亲们精心种植的优质黄瓜成了过剩品无人问津，不得不以每三马车几十元的超低价格到邻村酱菜厂排队交售。从那时起，他就一直在想如何降低乡亲们种菜的风险。白芦笋怎么种植目前全市在地蔬菜有50万亩，进入上市高峰期的蔬菜基地达到30万亩，再加上六安舒城、寿县等合作共建蔬菜基地，平均下来每天的上市量可以达到1500多吨。
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