蔬菜方面，本周蔬菜日均交易量2765.86吨，与上周相比增加4.46%本周青菜批发价3.41元/公斤、大白菜1.19元/公斤、包心菜1.83元/公斤，与上周相比，分别上涨12.91%、持平、上涨0.55%。
清炒黄心菜同上周相比价格上涨的蔬菜品种有：油菜90%、菜花54.8%、大白菜44%、韭菜42.6%、芹菜36.4%、西葫芦35.8%、黄瓜26.7%、红椒20.8%、青椒13.6%、香菜13.6%、蒜苗14.6%、大葱10.3%、西红柿10%、冬瓜8.4%。“下一步，区委区政府将着力把培育木耳黑色经济作为精准扶贫和转型发展的‘靶心’和‘法宝’，在六大木耳产业示范基地的成功基础上陆续在全区更大范围推广，形成点上带动、全面开花，结合实际使更多人依靠木耳产业精准脱贫、发家致富。
“我种萝卜，也卖萝卜，今后我还要‘做’萝卜”王志国说，下一步他准备带着大家搞萝卜食品深加工，把产业链延伸到下一个环节“我们争取把萝卜做成特色产业，让大家一提起萝卜，就想到我们的产品。在蔬菜监管方面，扶沟县为各蔬菜生产基地和重点蔬菜生产村建立档案，实行无公害蔬菜生产责任追溯制度，对其施肥、用药及生产过程中实行安全监控同时，建立无公害农产品质量检测中心，为较大规模的蔬菜销售市场配备了农药残留速测仪，定期对蔬菜生产基地和市场上的蔬菜产品进行农药残留检测，对达不到无公害标准的蔬菜，禁止市场销售。黄心宝黄心菜据嘉定工业区农办介绍，草庵蔬菜基地也是市政府实事工程该基地在为市民提供绿叶蔬菜的同时，也为当地农民解决就业岗位100多个按目前的长势，预计黄瓜亩产将达到3200斤，总产值将超过150万元，为当地农民勤劳致富开辟了一条绿色通道。
针对我市地产菜高峰期的到来，公司采取了一系列优惠政策，针对自产自销的农户实行免收摊位费，对西瓜和冬瓜等大量上市的地产果菜免收交易费等优惠措施，提供免费茶水等便民服务，24小时的交易服务、保安服务和信息服务，为客商营造一个安全、祥和、秩序井然的交易环境。菜价回落缓慢，是受到去年极端天气影响造成的。从去年11月以来，蔬菜北方产区和南方产区相继出现强降温、雨雪天气，极端天气影响了当期蔬菜的生长和供应，在节后余威未减。清炒黄心菜
黄金忠指出，雪榕食用菌日产100吨香菇工厂化生产基地项目开工奠基，进一步彰显了企业强劲的发展势头和雄厚实力，也为德州农副产品加工产业的发展壮大开辟了广阔空间。
柳江县进德镇是柳州市“菜篮子”基地之一，年种植蔬菜5200亩，其中瓜豆类蔬菜1200多亩今年洪灾后，叶菜类蔬菜被洪水冲毁，菜农看到瓜豆类蔬菜的美好前景，加强管理，加紧菜园消毒，加大肥料施用量，使灾后蔬菜恢复生产速度加快。利用春播有利时机，3月27日宕昌县蔬菜中心在主任杨仁录同志的带领下一行4人，赴宕昌县南阳镇瓦舍坪村和上付村开展“星光118”辣椒育苗和天马牛角椒引种试验工作。清炒黄心菜
各地区要支持建设和改造一批具有公益性质的农产品批发市场、农贸市场、便民菜市场、社区菜店、平价商店等流通设施网点为解决人口集中、网点不足社区的蔬菜供应问题，要对流动售卖车、早晚市、周末菜市场和菜农直销点等临时性零售网点提供场地便利，方便居民购买，城管、物业、居委会不得乱罚款和乱收费。2500亩地，1500多万斤的辣椒，要是找不到长沙之外的市场，不能赶在四月中旬前卖完，就将遭遇湖南、江西辣椒上市的冲击，价格也会一落千丈就在这时候，刘治海突发奇招，将1500多万斤的辣椒，在一个月内销售出去。黄心宝黄心菜三、品种选择及其处理1、品种选择按当地生产生态条件类型及市场需求，因地制宜选择熟期适宜、高产、优质的优良品种，如一支蜡、五寸人参及黑田七寸胡萝卜2、种子精选种子应选用新种，播前须经精选，剔除草籽及杂物，使种子净度达到95%，纯度达到90%，发芽率达到80%，质量达到二级。
与此同时，以蔬菜种植大户带动联户种植的模式，是适应鼎新镇现阶段农业生产力发展水平的鼎新镇蔬菜种植通常是1个种植大户带动50—200户种植无公害蔬菜，及1个大户种植和带动种植蔬菜300亩到1000亩不等，鼎新镇现有技术水平较好的种植大户80余人，全年种植和带动种植蔬菜30000—40000亩，成为鼎新镇蔬菜种植的特有模式之一。清炒黄心菜在湖南长沙农产品物流中心项目战略合作签约仪式上，长沙马王堆农产品股份有限公司获得长沙银行股份有限公司汇融支行提供的4.8亿元贷款市委常委、副市长陈泽珲要求，确保湖南长沙农产品物流中心项目一期工程10月开工，明年底开业。
“我种植的藕在阆中、南部、苍溪等地供不应求！”每年8月以后，高洪就开始请人挖藕，一直要挖到第二年的3月间，他采用高压水枪挖藕洗藕的方法使藕颜色雪白，而且品相很好，很受人喜欢。
