总的来说，目前中国国内食用菌发展正处于生产基本上分散，规模小、条件差、效益低的过渡阶段大部分以初级产品的形式为主，产品的空间结构没有优势，附加值不高，经济收益有限。
青川县黑木耳记者从宜昌城区菜市场获悉，与春节前、正月初五之前相比，茄子等部分蔬菜价格下降。寒冬时节的新绛县，在一场降雪后，温度持续保持在零摄氏度以下弯腰走进合作社的西红柿大棚，温暖湿润的空气，犹如跨越季节来到春天据《齐民要术》记载，新绛蔬菜种植可追溯到1400多年前，而三泉村一直是“新绛蔬菜”的主要生产基地之一，村民祖祖辈辈靠种植蔬菜谋生。
英媒称，中国的速冻饺子制造商发现了一条增加销量的捷径——多加蔬菜少加肉。这种对传统上富含猪肉的饺子作出的改变很受忙碌的年轻城市人欢迎，他们试图减少饮食中的脂肪摄入。于是，在自己下决心当好农民的情况下，许多亲友也跟着开始在西班牙当起了农民除了中国蔬菜以外，这些华人农民也把经营品种扩展到了西班牙蔬菜以及花卉、果木上，把这“农民”当得是有声有色，有滋有味。青川黑木耳前几年，白山镇农民乐种“卫生田”，图的是用化肥磷肥方便，嫌农家肥气味不好嗅，结果是田地里土壤板结土质下降，收上来的谷粒不饱满，种田成本高镇党委、政府在指导农民调整产业结构，重视发展无公害农业工作中，注重引导农民使用农家肥、绿肥。
据介绍，由于石梯子乡邻近山区，气候凉爽，尤其适宜洋葱生长，主产新疆白皮洋葱、美国富雪洋葱、日本白雪洋葱等品种近年来，在呼图壁县委、县政府的引导和支持下，石梯子乡把洋葱种植作为农民增收的重点产业发展，经济效益十分可观，并成功注册了“阿苇葱”商标，还获得自治区无公害农产品生产基地认证。山西左权县上武村在县科技部门帮助下，引进优质品种，依托气候、土壤、水利等优越条件，在全县率先使用地膜覆盖技术种植西红柿、西瓜等，叫响了“上武蔬菜”的品牌，目前，大棚蔬菜成为俺村农民增收的一项主要产业。青川县黑木耳
意见提出，要制定现代农作物种业发展规划，同时加大对企业育种投入，实施种子企业税收优惠政策等对符合条件的“育繁推一体化”种子企业的种子生产经营所得，免征企业所得税;对企业兼并重组涉及的资产评估增值、债务重组收益、土地房屋权属转移等给予税收优惠。
漳台农业的成功合作，使两岸农业有了新的发展平台，也为海峡两岸的全方位合作提供了经验。苏州南环桥进场地产菜225吨，其中小青菜达150吨大量小青菜集中上市，直接导致价贱滞销，批发价2毛一斤，菜农很受伤而上月同期，地产青菜的批发价还在每斤1元以上。青川县黑木耳
地里刨出来的紫色和红色土豆,不但让围拢过来的村民感到新鲜,也让从事薯种销售多年的经销商感觉新奇。“我一定带几个回去,给老百姓看看,明年也准备在我们当地推广这个品种。”一位来自安徽的经销商说。科幻片《神奇四侠》里，四名宇航员在接受了宇宙射线照射之后，被赋予了超能力。是不是太空走一遭，种子也都具有超能力了呢？那可不一定。青川黑木耳王喜平说，目前我省菜农大部分是单门独户的分散种植和经营，难以形成规模效应还有相关部门对无公害蔬菜生产的宣传力度不大，在很多地方不管是菜农还是消费者，对无公害蔬菜都知之甚少，在市场上难以形成“追捧效应”。
在云阳镇,映入记者眼帘的是遍地的大白菜,农民们说,有4000万斤之多,即使每个陕西人都买一斤白菜,还是买不完。青川县黑木耳内蒙古马铃薯研讨会通过大量的调查论证表明，今年的马铃薯滞销只是阶段性的供大于求，相对于全年的马铃薯需求，马铃薯的供给并没有大于需求马铃薯卖难问题，归根到底，是价格的问题，是储藏能力的问题，是加工能力的问题。
辣椒是四川丘陵地区的当家蔬菜品种之一根据鲜食、盐渍、制酱等不同食用方法，以及消费者对香味、辣味的不同要求，全兴公司先后选育出了皮实肉厚、香辣味浓、鲜红亮净的福诚先红、早香、青娇等优良品种，其常规亩产量也由传统品种的2000多公斤提高到了5000多公斤。
