大头菜和芥菜是不是一种蔬菜？大头菜腌制以后就是榨菜了，是一种很不错的咸菜呢。喝粥吃咸菜，味道才会更好的。
春土豆种植技术与管理记者走访部分市场了解到，目前西安市场上鸡蛋的平均零售价格在每斤3.30元左右。而涨价的主要原因是连续四天来普遍降雨，给鸡蛋的运输带来一定影响。初夏时节，赤峰市宁城县五化镇海汇合作社蔬菜收购市场，车流不息，人头攒动山头村菜农李玉军早晨4点进大棚摘了1700多斤黄瓜，7点就在市场里顺利地卖给了蔬菜客商“这批黄瓜经过预冷、装箱，上午就能装车出发，3天后就能端上俄罗斯居民的餐桌，这顶花带刺的黄瓜吃着依然新鲜可口！”五化镇镇长乔荣才介绍，现在五化的蔬菜格外走俏，国内销往北京、天津、成都等大中城市，国外销往哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、乌兹别克斯坦、土库曼斯坦中亚5国和俄罗斯等国家。
临沂市价格监测中心的数据显示，全市蔬菜价格整体呈回落趋势，部分品种价格小幅上涨监测的17个品种，9月25日与9月20日相比，大葱、蒜苔、油菜等品种价格下跌，25日监测的每斤价格分别为2.4元、4.98元、2.07元，较20日价格跌幅分别为20%、17%、17.2%。近日，记者从湖北随州市农业局获悉，“随州香菇”经农业农村部评定，成功获得农产品地理标志登记认证，地域保护范围将涉及全市33个镇（场、办事处），778个行政村这也是继“随州泡泡青”、“广水胭脂红鲜桃”、“洪山鸡”之后，随州市获得的第4个农产品地理标志登记产品。麦肯1号土豆两名工作人员身着白大褂，正在认真地用蔬菜农药残留速测仪、速测卡仪等设备对在市场上随机抽取的油麦菜、芹菜等进行检测，检验这些菜品的农药残留是否超标这是记者昨日在市区东环路蔬菜批发市场无公害蔬菜检测室看到的情景。
黑龙江省农垦九三管理局绿色蔬菜基地的田学军种菜时总随身带个本，每天把从日光温室中观测到的蔬菜生长数据，何时下种、用肥、用水以及随时想到的种菜好点子记下来过去老田浇水不注意水温，通过记录数据的比较，他发现增加水温有利于菜苗生长，此外他还收集了日照时间、晚间灯光照射时间、通风时间、种子密度等一手材料。种子行业电商起步晚，摩拳擦掌的很多，可真正大手笔投资电商的并不多鲜见企业自建电商平台，有的借助淘宝网向消费者销售种子，有的进驻专业电商平台，比如易农网、阿哥汇、淘种网、百蔬网。春土豆种植技术与管理
为打消农民的顾虑，合作社发展“基地+订单”种植模式，加上政府推出了农业设施蔬菜贷款贴息的政策，信用社对这些有资金需求的农民，采取早调查、早发放，简化贷款手续，让一些农民放心大胆地加入。
玉州区城西镇庆丰村的土地集中在二环路以内，离玉林城区很近，大部分群众都种植蔬菜供应玉林城区居民今年初春，该村群众早计划、早行动，采用保护地膜育苗的办法种植空心菜、豆角、黄瓜、葫芦瓜、茄子、四季豆、番茄、辣椒等时令蔬菜，比其它地方提早半个月左右收获上市，由此取得了售价高、销售旺、赚钱多的好效益，每亩可多增收一半以上。一方水土养一方人彭水县大垭乡山清水秀，拥有良好的光照和土壤肥力，昼夜温差大，具有发展高山蔬菜得天独厚的条件尤其利用夏、秋季凉爽的气候种植冷凉蔬菜优势明显，可有效缓解夏秋淡季蔬菜市场供应，取得更高种植效益。春土豆种植技术与管理
秦壁村位于山西省洪洞县城东南1.5公里的洪崖壁下，毗邻霍候一级公路，属典型的城郊经济地带过去，秦壁村要资源没资源，要工业没工业近年来，秦壁村“两委”班子深入贯彻落实科学发展观精神，带领群众强力推进绿色蔬菜示范基地建设，因地制宜，大力发展“一村一品”工程。意大利农业协会（Confagricoltura）主席马里奥·圭迪9日表示，高温干旱天气已对国内农作物造成近10亿欧元（约合12亿美元）的损失。麦肯1号土豆山遍野生长的山茅野菜，如今在景颇人的手中变成了一道道美味佳肴云南省德宏州陇川县是我国景颇族的主要聚居地不久前，记者走进陇川县城章凤镇附近的景颇山寨广山村，在这里品尝到景颇人家独特的“野菜宴”。
每到三伏天，各地高温、阴雨天气频现，对蔬菜生长、采摘造成不利影响，导致蔬菜上市量下跌，俗称“伏缺期”。随着“伏缺期”临近，我市菜价小幅上涨。春土豆种植技术与管理上海江杨农产品批发市场负责人表示，对于上海这样的全国特大城市，要想根本解决类似“向钱葱”“蒜你狠”的问题，必须实施供给分步走计划，即葱、蒜要立足于自给，生姜主要靠期货，必须将市场信息的采集，通过整理分析提供给政府部门决策，使政府调控和市场引导结合起来。
规划还建议，增加商业性、合作性金融对蔬菜产业的贷款规模，大力发展小额信贷，鼓励发展适合蔬菜产业的微型金融服务，提高蔬菜产业发展重点环节建设的融资能力。
