冬闲人不闲。今年，南川区将发展晚秋作物作为农民增收的重要途径，充分挖掘冬闲田和冬闲土“两冬”潜力，落实晚秋作物种植面积10万亩，其中，秋洋芋2.5万亩、秋红苕1.5万亩、秋玉米1.0万亩、秋菜5万亩。
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每年进入冬季，受季节性上涨因素影响，太原市蔬菜价格整体进入上行通道，而近期太原天气快速降温更是助推了这种情况随着气温下降，北方露天蔬菜全面退市，冷棚蔬菜被暖棚取代，气温下降后，暖棚蔬菜的生长速度放缓，单位时间可采摘、收割的蔬菜量减少，再加之产区蔬菜运输、保鲜的费用增加，导致蔬菜价格出现上涨。据朝阳区农业局副局长宋彦春介绍，这个蔬菜园区目前共有60栋温室、60栋大棚，占地面积31公顷，使用面积目前鉴定为163亩。苜蓿芽生姜既是鲜食蔬菜，又是调味佳品，还是一种常用的中药因此以生姜为原料制成的食品，不仅营养丰富、风味独特，且具有健胃、驱寒、解毒之功效，倍受消费者的青睐现介绍几种生姜食品的简易加工方法。
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这片黑皮冬瓜属于订单农业，种植户联系了县里各所学校的食堂以及郑州的收购商在收获季节前到地里收购，然后进行分批销售，目前已经销售了5000多公斤。
与低温贮藏相结合的几个实验说明，低压贮藏可以减少番木瓜果实腐烂的发展，但仅是在抑制病菌的生长方面起到作用其他一些气调贮藏是在低温下和1%—1.5%含氧量的控制气体条件下，获得延长为数不多的贮藏时间。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，7月中旬以来全国蔬菜价格步入季节性上涨通道7月25日，全国21种监测蔬菜平均价格上涨3.7%分品种看，近九成监测蔬菜价格上涨，油菜、黄瓜、生菜、菠菜、四季豆价格上涨尤为明显，涨幅分别为9.6%、9.4%、9.1%、8.6%、8.3%。苜蓿芽做法
“国内种业发展亟待出现龙头企业，实现安全稳定的供种体系”中化集团总裁助理、中国种子集团公司总经理张学工认为，国内种业现在的问题是太小、太弱、太过分散要通过市场化机制推动种子企业兼并重组，支持大型种子企业整合资源，优化配置，培育具有核心竞争力和较强国际竞争力的大型种子企业。为了确保市场供应充足，哈市要求各区要在秋菜主产区方便交易、交通便利的地方，开辟临时性秋菜批发市场，积极组织各大农贸市场、超市、商店与菜农进行“场地挂钩，店户对接”，动员大的伙食单位与菜农对接，直接到田间地头拉运秋菜。苜蓿芽近年来，因食用残留农药超标蔬菜而中毒的事件呈上升趋势，因此，有关部门正在积极采取措施，引导果农、菜农正确使用农药，并向消费者普及科学知识，学会有效清除瓜果蔬菜上的残留农药，已是当务之急。
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