2.浸泡在冰冷水中，使其温度降至七至八度，用毛巾吸去水分，再用沾湿的纸巾包好放进冰箱，可以延长莴笋保鲜的时间。
湖北洪湖莲藕据县蔬菜办负责人介绍，元谋县今年种植洋葱的指导性计划为1.5万亩，但实际种植面积不低于2.1万亩，由于受去年干旱缺水的影响，年底开始种植的洋葱时间普遍推迟了一个月左右，本来在3月大量上市的时间推迟到了4月，越往后损失越大。“郑州晚报一车菜”蔬菜直通车便民项目，深受广大市民欢迎和喜爱，相信未来“郑州晚报一车菜”会服务更多的社区，给更多的人带来便利。
“听种植丝瓜的男主人说，这两株丝瓜是在今年清明节前后种植的，购买时商家称这种子是从太空上旅游回来的”负责附近巡逻的伊河路社区巡防队员张志成告诉记者，丝瓜的主人表示，这种号称太空育种的种子有着很强的生命力，只是没想到种植没几个月，竟结了1米多长的丝瓜，不但能观赏还可以食用。洪水过后，进入三伏天，如何确保大水过后伏缺期市民的餐桌上不缺菜？20日，记者从合肥市农委获悉，目前全市农业部门正在全力推进“菜篮子”生产保供应，日供应量达到3800多吨，基本能满足市民需求。洪湖莲藕被称作“提案大王”的天津的全国政协委员柴宝成今年带来了16个提案，内容多瞄准民计民生，包括《保持稳定物价水平》、《调整和优化国民收入分配格局》、《破解“春运难”》、《进一步关怀“新生代农民工”生活》等，其中多个被确定为主席推荐提案。
合作社种植的西红柿和长茄都是从台湾引进的优良品种，西红柿是串柿，也名春桃，长茄则是台湾704紫长茄，这些品种都具有抗冻、抗虫且产量高的特点，虽然在种植成本上比传统品种高不少，但是优质品种的抗灾害能力却大大提升。今年，杨淑珍共种植了100多窝刀豆，上半年多阴雨寡照天气，有利于刀豆藤蔓的生长，而近段时间气候暖和，阳光普照，有利于刀豆开花结果目前，杨淑珍几乎每天都要采摘一百多斤刀豆上市。湖北洪湖莲藕
经纪人助推。全县70多位资深蔬菜经纪人上接市场、下连农户，为农民购销穿针引线、搭桥挂钩，将兰西菜倒腾进哈市70万吨、供应南方11万吨。
既然南宁市蔬菜供应并没有受到寒冷天气影响，但为什么零售摊贩还能以此为借口抬高菜价呢？有业内人士认为，逢年过节或天气骤变，菜价便会上涨，这里边既有摊贩工作量和辛苦程度加大的成份，更多的还是因利所致。进入10月份以来，山东省金乡县12万亩辣椒“火辣”上市，吸引了四川、辽宁、山西、北京等地客商前来收购，实现产销两旺。湖北洪湖莲藕
“我们都知道批发市场的菜价便宜很多，但距离我们太远，没办法只能就近买。”面对消费者的无奈，卖玉米的摊主也一脸委屈，菜价贵主要原因是运输成本高，“占了成本的2/3。”监测数据显示，猪肉价格已连续五周小幅下跌，上周猪肉平均零售价格23.37元/公斤，较前周下跌1.31%其中：精瘦肉28元/公斤，上涨4.67%;五花肉18.73元/公斤，下跌9.08%。洪湖莲藕但是，由于货少，通心菜贵了一点“就买两斤吧，趁着便宜”一位买菜阿姨很爽快地打算买两斤的本地菜心，店主利落地抓起一捆称好就递给她店主笑着告诉记者，现在菜多了，菜价低，很多家庭主妇都买个两三斤的，不像以前菜贵的时候，买一斤还要精打细算一番。
国家统计局9日发布报告，3月份全国居民消费价格指数(CPI)同比上涨3.6%，涨幅比上月反弹0.4个百分点对于究竟是汽油价格还是蔬菜价格推高了CPI，国务院发展研究中心研究员张立群和交通银行首席经济学家连平都认为，蔬菜价格上涨是CPI上涨的主要原因。湖北洪湖莲藕这两点或许可以为堕入“涨跌轮回”的普通大白菜提供一条“救赎”之路。
3年来，李红30个温室大棚所种的蔬菜都被订购一空，并且还有100多人签完了合同，翘首等待着李红扩建大棚，好吃上放心的有机蔬菜。
