冷凉蔬菜又称喜凉蔬菜，是指适宜在气候冷凉地区夏季生产的蔬菜固原市海拔较高、气候凉爽、光照充足、昼夜温差大，十分适宜冷凉蔬菜的种植这里的蔬菜质地脆嫩、肉厚纤维少、内含物丰富，加之无工业污染、病虫害少，品质优良。
锦春该品种属红皮洋葱，与原来黄皮洋葱相比，有个大、丰产、肉厚、品质佳、耐存放等特点，亩产量高达1.3-1.5万斤，是黄皮洋葱的4-5倍而且黄草洼洋葱一号抗病虫能力强，生产过程中仅使用优质腐熟有机肥料，属纯天然绿色食品，深受消费者欢迎。记者从德州市物价局获悉，据德城、禹城、武城、夏津、临邑、乐陵、齐河等8个县市区的市场价格监测结果显示，11月份，德州市主要粮油副食品平均价格基本稳定与上月同期相比，农贸市场60个主要品种中有26个不同程度上涨，超市55个主要品种中有27个不同程度上涨。
12月7日，记者走访建德市新安江各大农贸市场，发现大蒜的零售价格在每斤10元左右，在世纪联华超市，标注新鲜大蒜头的售价每公斤27.6元，一斤大蒜动辄十几元，这个价格都可以买一斤猪肉了，这让拎菜篮子的马大嫂们感觉菜蓝子格外沉重，而一些开餐饮店的老板们也直呼“吃不消”。距离北京200多公里的张家口市，沉浸在一片喜悦里这个东方的达沃斯在今年夏天刚刚成为2022年冬奥会部分滑雪项目举办城市在这之前，她是以首都的“菜园子”和首都边上的贫困地区而闻名。菊锦春白菜有王小姐一样心态的人，在深圳日趋增多但大多数市民不了解有机蔬菜，因价钱较贵退避三舍连日来，记者进行了调查，发现有机蔬菜大多比普通蔬菜贵三到五倍，市场占有率不高针对市场乱象，专家建议政府部门介入监管加快行业发展。
蔬菜生长良好，地产菜上市量增加，蔬菜价格回落明显。市统计部门提供的数据显示，近日调查的33种蔬菜，每斤价格在2元以下的有21种，占比为63.6%。2月14日，笔者在重庆市江津龙华镇燕坝村长江边上的“财燎”蔬菜种植股份合作社蔬菜基地看到，尽管初春的江边仍是寒风阵阵，但放眼望去蔬菜基地却是春意盎然，白菜、四季豆等蔬菜即将成熟，茄子苗正茁壮成长，三三两两的工人正忙个不停。锦春
市发改委价格监测中心7月26日监测表明，当天农副产品市场供应充足，交易活跃，大部分产品价格平稳。受天气因素影响，蔬菜类价格上涨较快。
全市农技部门对广大果蔬种植农户进行大规模农业技能培训，提高果蔬种植技术，使之尽快转化为生产力同时，普及无公害农产品种植技术操作规程，增强了生态绿色果蔬意识改变管理方式，提高品质，增加农民收入，挖掘生产潜力，力争把全市的果蔬产品质量提升到一个新的层次。油麦菜每公斤16.52元，香菜每公斤12元，油菜每公斤11.16元，苦菊每公斤14.76元，就在果类蔬菜售价大幅下降的同时，一些超市销售的叶类菜价却逆势上涨，上涨幅度令人惊讶，让普通工薪阶层市民大呼吃不起。锦春
5月16日，经长治检验检疫局检验合格，一批货值2.8万美元的辣椒红色素顺利出口印度，这是我省首次出口此类产品。宝城街道西辛庄文书孟庆祝：跟往年相比，种上辣椒，时间太长，农民受累太大，收益还不是很高，今年种这西瓜，到八月十五下来怎么得一块多钱一斤，收益还不低。菊锦春白菜武汉市知名果商、丰润果品公司总经理曾祥顺说，秋旱对水果生产影响不大，但大大撬动需求，让果市全面迎来旺季尤其是有润肺功能的水果如柚子销售很好，销量至少增加一两成需求旺了，水果价格也自然水涨船高。
“自9月份以来，我们村田间地头几乎天天停满外地收菜的货车，大家的菜根本不愁卖，这都是郑雷的功劳。”当地农民王华指着成排的货车对记者说。锦春除了农作物种子外，从神舟一号到神舟九号，还搭载了科研设备，进行了微重力环境下空间生命科学、空间材料、空间制药和物理等领域的实验尤其在载人飞行中，航天员还开展了航天医学相关空间试验，产生了一些新药品种。
除此之外，本地叶菜价格受天气影响也格外明显入冬以来，菜农老王家大棚里的菠菜就“不愿意长”老王告诉记者，今年菜长得慢，收菜周期要比以往延长一倍，菜价自然涨了起来“而且下雪这几天我根本就没收菜，净忙着除雪了。
