目前，漳州市已在全市范围内启动市场价格应急监测，对粮油肉蛋菜等重点民生商品的市场和价格变化实行日报制度，加强形势分析研判，对可能引发价格异常波动的苗头性、倾向性问题，迅速作出预警。
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食品生产经营者应建立并执行从业人员健康管理制度患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
