今年，我们两口子打算再种点西葫芦”小菜园被张丽华“设计”得明明白白这几年，胜利村打造庭院经济、美化乡村，越来越多的村民像张丽华这样将自家院内外的自留地改建成小菜园。
毛芹菜拌面竹叶菜2.5元（每500克，下同）、小白菜2元、苋菜2元、生菜2元、四季豆4元、豌豆6元、藕带15元……如今，走进集贸市场，想找到1元以下的菜可不容易尤其今年以来，就算气温高达30℃的时候，所有的蔬菜都没低过2元以下。研究人员表示，烹饪方法对葱属蔬菜的抗癌效果也有一定影响。例如，煮洋葱会减少具有抗癌功效的化学物质含量，而把新鲜大蒜切成薄片或碾碎则更有益。
太白县还将发展高端设施蔬菜作为农业产业结构调整的一项重要措施，加快蔬菜全程机械化步伐，解决农业发展的瓶颈问题，年内将建成设施蔬菜2000亩同时，该县瞄准中高端市场，通过制定严格的生产标准、科学的种植技术、实用的科技培训等措施，引导蔬菜种植从粗放型向精细型转变，提升了蔬菜品质。2、种植效益明显提升得益于设施的改善、品种的改良及种植技术的更新，蔬菜平均亩产2811公斤，平均亩产值6746.4元，平均亩效益4151.6元，是玉米平均亩效益的7倍。毛芹其中，本地产蔬菜价格回落速度相对较快，地平菇、香菜价格骤跌，其他主要品种蔬菜价格也有不同幅度的下跌“本期市场综合平均价较上期下跌36.3%2月5日的价格指数为185.7，较1月31日下跌12.0%，仅比春节行情启动前上涨7.5%，较去年同期下跌18.4%，预计今后交易量将继续回升，菜价将继续回落。
狠抓注重典型培育，提升产业水平、促蔬菜产业发展今年崆峒区上下立足发展现代设施农业，树立了由单纯种植蔬菜、追求产品数量的理念向经营蔬菜、突出效益的理念转变的思想，创新思维，研究市场，做大规模，做强基地，培精品，作响品牌，增强了市场需要什么，就种什么，什么产品赚钱就发展什么的理念。监测二十个蔬菜品种均价上涨较大的是青椒、苦瓜、油麦菜、四季豆、小白菜，青椒均价从4.05元/公斤上涨到6.68元/公斤，上涨幅度64.94%苦瓜均价从3.7元/公斤上涨到5.06元/公斤，上涨幅度36.76%。毛芹菜拌面
记者查询了解到，去年10月末在秋菜上市的季节里，以大白菜为例，双兴蔬菜批发市场大白菜的批发价为0.90元~1.20元/公斤，比较而言，今年的白菜真算得上是“白菜价”了。
我们联系了杭州市农业科学研究院菌种站的周站长周站长说，农科院的培训有两种：一种要有基础，学习新品种、新技术，时间一到两天还有是零起点，边实习边培训，要7-15天，费用大概200元，食宿另外算，联系电话87310807。目前，已育红菜苔苗280亩，已流转农民土地2890亩(与农户签订合同)，仅红菜苔面积将达4000亩如二坊坪乡扑螺山基地，年初种植的甜瓜650亩，因海拔高(650米)，气温低，出现了僵苗、死苗情况。毛芹菜拌面
随后，记者登录温州菜篮子农副产品批发市场官方网站，在其价格动态一栏里，对这两日来的蔬菜价格变化进行了一番浏览在记者查看的20个蔬菜品种中，共有8个品种价格上涨，5个品种价格下跌，剩余7个与前两三日的价格持平。朱峰峰的梦想就是开创蔬菜电子商务配送事业他的父亲一直在农贸市场做蔬菜销售，他很早就对蔬菜流通业有所了解既知它起早摸黑的艰辛，也深知它深层次的弊端现在大家非常关注的“菜贱伤农”、“菜贵伤民”并存的现象，其根源就在于流通。毛芹闽南果蔬批发市场管理组的工作人员告诉记者，如今本地蔬菜的批发价大部分在每公斤2元以下，比如每公斤油白菜批发价为1.6元，空心菜的批发价为每公斤1.5元，菜胆每公斤1.9元。
阴雨连绵使得蔬菜减产，加上4月暴雨菜苗被淹重种的投入，今年上半年，赵其貌的蔬菜基地已经损失至少50万元。毛芹菜拌面”市民刘阿姨买了一塑料袋菜，一张大票儿一会儿就花没了据卖菜的业主王女士介绍，和去年相比，今年春节菜价还算便宜，但豆角和青椒长势惊人，“我们都调侃说过年把豆角过疯了。
姜价上涨过程中，许多姜农其实就是这些大户找来的“托”，在成交量很小的情况下，姜价硬是涨了3成。“市场上批发价一涨，姜农接着就把售价提了起来。现在即使从姜窖里直接收姜，收购价也要4元左右。”王先生说。
