5月16日，国内鲜活农产品批发市场重点监测的60个品种中，与5月15日相比价格升幅前五名的是：鸭梨、大带鱼、菠萝、白条鸡和土豆，幅度分别为5.8%、3.2%、2.0%、1.9%和1.8%。
莲藕如何保鲜——要牢牢把握市场拉动的发展方向，为农民提供购销服务产业基地建立了，首先考虑的就是市场对接问题如果只局限于马路市场的零星销售，就必然会造成客源不足、价格浮动、产品过剩的问题。“三分建，七分管”合肥市不断健全长效管理机制，实现建管并重在日常监管方面，按照建管统一、属地管理、分工负责、探索创新的原则，明确了管理部门监管责任、市场开办者主体责任、街道和社区的属地责任。
专家预计二季度如果没有极端异常天气发生，我省蔬菜价格将呈现逐步下降态势，直至6月份降至全年低点与此同时，二季度我省地产蔬菜产量、上市品种明显增加，且历史同期极易发生个别品种蔬菜出现滞销、“卖难买贵”及菜贱伤农问题，提醒经营者注意应对。尽管包菜只是人们菜篮子里普普通通的蔬菜，不是什么战略物资，但是在李建斌眼里，它既是一个巨大的产业，更是一种责任他算了一笔账，全国一年甘蓝的种植面积是1400万亩，需要60万斤种子，如果全用洋种子，中国的农民将花费近30亿。覃塘莲藕17日开始，贵州遭遇大范围降雪，加之春运临近，部分地区持续低温凝冻天气让交通更具压力。大雪造成贵州境内高速公路一度无法正常通行，交通部门与沿线各地政府形成联动，做好滞留人员的服务。
第十八条无公害蔬菜生产者，应当按照认证证书规定的品种、数量使用无公害农产品标志，并建立使用管理记录。市、县（市）区农业主管部门应当对本辖区无公害农产品标志的使用情况进行监督检查。在该村，38户水产养殖户全部采用鱼苗与成鱼混养技术，每年户均增收超过5000元，带动周边200多户村民发展水产混合养殖，年产鱼苗50万公斤、成鱼20万公斤3年来，该镇农民合作社共举办各类培训60多次，培训农民5000多人次，推广农业新品种、新技术20多个（项）。莲藕如何保鲜
“合作社不仅帮我们联系销路，遇到蔬菜行情不好的时候，还对我们的蔬菜进行保护价收购，平时还有免费的技术指导。”提起加入江府果蔬产销合作社的好处，合作社社员江先生恳切地说。
“全村有50多户农民种高山蔬菜，亩数达200多亩”板固村村党支书傅梅英说，1亩高山蔬菜平均收入三千元左右，全村仅种高山蔬菜就有60万元收入方便销售，保护种菜户利益，今年1月份村里召集12户种高山蔬菜大户专门成立了石屏山高山蔬菜合作社，3月份又注册了“石屏山”商标，“有了品牌，不仅销路不愁，村民种菜也更有信心。数据显示，长沙马王堆和红星两大蔬菜批发市场蔬菜批发均价从7月10日的2.08元/公斤涨至7月23日的2.58元/公斤，两周内直涨0.5元/公斤，涨幅达24.04%;7月23日两大市场日成交量为666万公斤，比7月10日的732万公斤减少了9.02%。莲藕如何保鲜
现如今采用“菌-菜”模式，基地全部用食用菌菌渣做底肥，每亩可节省开支400至500元仅五间465亩地，一年肥料钱就可节约20多万元再加之用菌渣做底料，达到了绿色食品标准，售价自然比普通番茄高出三分之一。“菜篮子”一头连着市民，一头连着农户，当灾害过后，还必须让市场调节供求，“价高莫赶、价低莫懒”，要引导农户合理安排种植规模和品种。覃塘莲藕这种薄膜能够在一定程度上抑制细菌的繁殖，起到保鲜作用功能性保鲜膜传统的薄膜虽然能起到包装的作用，具有一定的保鲜效果，但已明显不能满足现代市场的保鲜需要因此，大量的新型保鲜膜被研制出来。
目前，我市蔬菜生产逐渐进入旺季，地产菜数量和品种逐步增加，价格将会继续回落。莲藕如何保鲜各级农业主管部门要掌握主要蔬菜品种播种面积、长势、产量、上市时间等信息，按不同蔬菜品种，分析本地蔬菜产销状况，把握市场发展趋势，做好预测预警在大型蔬菜批发市场建立主要蔬菜品种的调入和调出量、批发价格的日监测制度。
菜农们回忆，去年此时的西沙窝市场很热闹，很多菜贩们到市场进菜，然后送到新发地批发市场，“去年这时，菜都卖得差不多了”今年新发地外地白菜充足，少有商贩来当地收菜但他们也承认，去年“三四毛钱一斤”也不正常，受益于韩国“泡菜危机”使外地大量白菜出口，给大兴白菜让出了本地的空间。
