分品种看，与上一监测日相比，15种蔬菜价格“3涨5平7降”，其中，鲜蘑菇、芸豆、茭瓜价格降幅较大，平均价格分别为4.5元、3.83元、1.42元，降幅21.05%、13.21%、10.53%，青椒、卷心菜、韭菜、茄子价格小幅下降，平均价格分别为2.58元、1.5元、2.08元、2.17元，降幅6.06%、5.26%、3.85%、3.7%。
胡萝卜加大棒管理方式“前几天，1斤黄瓜的收购价还是4元多，仅仅过了3天，1月30日就涨到了5.5元/斤左右”李师傅坦言，现在是“狼多肉少”，只不过是收购商变成了“狼”，要是不提高收购价，根本就抢不着“肉”。市物价局工作人员表示，进入十月份中旬以来，由于天气转好，本地的、外地的蔬菜大量上市并且种类丰富，市民的菜篮子可选项多，各类蔬菜价格平均有着20%左右的回落幅度，其他海产类、禽肉、蛋类食品的价格也不会有太大波动，预计第四季度的菜价会趋于平稳。
河北省定州市具有种植阳春大白菜的传统，依托定深路蔬菜批发市场，周边菜农大力发展省工省力，生长期短的阳春白菜生产，常年种植面积达两三万亩定州市解永农产品专业合作社种植的瞄准市场需求，引进产量高、品质优，适销对路的黄心阳春白菜新品种，在农技术人员的指导下，采用地膜覆盖栽培，亩产高达6000多公斤，按时下的行情算平均亩效益高达5000多元，纯效益达3000元。近日，在永靖县太极镇三马台农业示范园区内一位菜农说：“我这个80米的棚仅草莓一项年收入就有3万多元现在蔬菜价格高了，干起活来劲头也足了，一年收入七八万元没问题”这是该县发展蔬菜产业的一个缩影。808胡萝卜抚宁县是河北省蔬菜产业建设示范县经过多年探索实践，该县逐步找到了一条既迎合市场需求又保障菜农权益的产业化发展之路，即依靠科技支撑、项目引进、园区建设等举措在全县建立起了标准化蔬菜基地，重点发展设施蔬菜，通过打造蔬菜品牌、发展经济组织和拓宽流通渠道不断提高蔬菜产业市场化、组织化程度，并由此形成辐射带动效应，进而实现带动农民增收致富，完成了从建设“菜园子”、直通“菜篮子”，到鼓起“钱袋子”的富民三步曲。
抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。外国公司向我国企业转让品种权，实行很高的提成比例，原因就在于知识产权保护不力，属于高危地区换句话说，垦丰每年都在花巨资为流寇公司盗窃自己的德美亚系列知识产权买单只有净化市场环境，才有利于中国企业发展，不然辛辛苦苦挣一点钱，大部分被外国合作方拿走，国内企业只挣了很少一点辛苦钱，这对产业发展很不利。胡萝卜加大棒管理方式
项目区地处中枢中大河流域，通过蔬菜基地基础设施建设，生产条件得到极大改善，基本农田实现旱能灌，涝能排项目实施后，项目区内的3716亩商品蔬菜生产基地将推广一年四熟蔬菜高效生产模式，预计比项目实施前增收2787万元，增幅136.41%，受益农户达2100户7550人。
铜仁地委书记杨玉学代表说：从一定意义上讲，农民增收要从工业找答案，从城市找答案城乡统筹是解决“三农”问题的重要途径，提高城镇化率是解决“三农”问题的基础性工作铜仁作为贵州典型的农业地区之一，这些年来坚持农业问题用办工业的办法解决，农村问题到城市里解决，区内“三农”问题到区外解决。市场平稳运行的主要原因是蔬菜生产供应稳定7月份，我国北方地区天气以晴热为主，南方晴雨相间，对蔬菜生产有利河南中西部等局部地区旱情持续发展，但对生产总体影响不大7月份全国580个蔬菜重点县信息监测点蔬菜产量103万吨，同比增加6.2%，环比减少15.5%。胡萝卜加大棒管理方式
小王庄村位于官渡镇东南，该村共有2200多人，耕地面积达3200亩，主要以种植豆角为主，现在豆角面积约有1500亩，其他还种植西红柿、黄瓜、辣椒、冬瓜据王建勇介绍，现在以小王庄村为中心，辐射周边孙庄、郑庄、慧庄、付庄、店里口、董庄等14个自然村，这些村也种植了大面积的蔬菜。新发地市场统计部负责人刘通表示，菜价高居不下的原因主要是，北菜南运拉高了北京的菜价目前部分品种蔬菜面临产地转换的问题，前面产地的蔬菜提前退市，后续产地的蔬菜并不能提前上市，供应链出现断茬，供应不足使菜价上升。808胡萝卜季育苗的蔬菜主要有花椰菜、青花菜、甘蓝、芹菜、大白菜、结球莴苣及秋大棚和温室栽培的番茄等在夏季高温期，蔬菜直播生长不良，还易感染病虫害，要进行育苗栽培须做好以下几项工作。
区县联盟广播西青台记者韩志军报道，寒露节气过后，天气逐渐转凉，西青区辛口镇加强对大棚生产管理，目前广大菜农忙着为蔬菜大棚防冻保暖，让蔬菜顺利生长在辛口镇第六埠村广大菜农在科技人员的指导下温室大棚实施塑料防寒苫盖工作正在抓紧进行。胡萝卜加大棒管理方式玉州区的“菜篮子”工程着重抓住调整优化生产结构和提高科技含量，立足做大做强传统优势品牌，大力发展当前市场紧俏的无公害产品，努力使蔬菜生产更具特色。采取的主要措施有：
今年市政府下达我县设施蔬菜基地建设任务4000亩，同时建设6000平方米标准化育苗中心1个截止目前，已开工的设施蔬菜基地建设企业有6家，面积7000亩，分别是：内蒙古绿邦圣泰有限责任公司在城关镇中喇嘛盖建设1000亩，现已建成42亩温室的厚墙体土建工程。
