其中蔬菜价格小幅下降本周，监测的9种蔬菜价格4涨4跌1平，全省零售均价为2.85元/500克，较上周下降3.39%与上周相比，青椒、黄瓜、青菜、西红柿价格分别下降9.07%、7.42%、4.53%、2.76%，大白菜、土豆、芹菜、冬瓜价格分别上涨2.67%、2.01%、0.65%、0.41%，白萝卜价格持平。
韭菜苔炒肉丝云南省林业厅正在规划利用野生资源和人工栽培提高森林蔬菜供应量，以丰富群众的菜篮子，提高群众的饮食健康程度。马铃薯产业已经发展成为张家口市“四大优势”产业之一，建成了先进的高效种植基地，拥有较高的科研能力和国内领先的育繁种体系，具有较强的马铃薯加工能力，形成了较为完整的产业链。
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据了解，随州曾都区罗阳镇受灾严重，“菜篮子”中大片菜地冲毁，土壤不复存在，低洼处菜地被水浸泡超过两天全部死亡，目前正在开展生产自救，调用2台挖机从别处挖土填入菜地，预计“菜篮子”恢复正常运转需要几个月时间。记者从嘉兴蔬菜批发市场了解到，在他们统计的蔬菜品种中，6月份价格环比下跌超过10%的只有15个品种，而上涨超过10%的却有23个品种。韭菜苔炒肉丝
目前，长沙马王堆蔬菜批发市场日均交易量约为500万至600万公斤，每天需对400余种蔬菜进行检测据介绍，它占地面积已近300亩，驻场经营商家3000余户，承担了长沙市85%以上的蔬菜和90%的海鲜水产供应任务。
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刘师傅说，菠菜、鸡毛菜都从每斤6元涨到每斤9元，木耳菜从3元一斤涨到了6元。而一旁的一位蔬菜摊主也凑了过来表示，其他本地蔬菜也在小涨，黄瓜从每斤2元涨到3.5元，丝瓜则从每斤3.5元涨到了5元。该县坚持以市场为导向，加大种植结构调整力度，积极引进名、优、新、特品种，推进栽培品种的升级换代，使全县蔬菜种植种类增加到7大类28种120多个品种;集成示范推广了新型棚型结构、自动卷帘机、穴盘集中育苗、秸秆还田、沼液沼渣应用、病虫害综合防治等无公害蔬菜生产新技术、新成果、新装备40多项;培养和造就了有技术职称的农民技术骨干750多人、农业专业技术人员180多人，每年有200多名农民技术人员远赴宁夏、新疆、青海等地进行技术指导。四季苔韭韭菜一、组织发动，引导农民种植短期类叶菜农业部门组织工作队到进德、拉堡、成团等蔬菜基地乡镇，调查了解当前蔬菜生产情况，引导和组织菜农种植小白菜、小芥菜、蕹菜等短期类叶菜。
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育种成果转化机制不灵活，科研单位与企业衔接合作不够密切，制约了成果的推广应用据不完全统计，我国每年进口蔬菜种子8000多吨，销售额占全国蔬菜种子销售总额的25%，尤其是春夏大白菜、白萝卜及设施栽培的红果番茄、茄子、彩色甜椒、青花菜、水果型黄瓜等种子主要依赖进口，影响蔬菜产业安全。
