如今在定西市，马铃薯一改往日“灰头土脸”的形象，化身“颜值”极高的美食。土豆苁蓉三鲜、土豆荷花酥……以马铃薯为原料，能加工成108种特色美食，令人惊叹不已：只有想不到的美食，没有马铃薯做不了的美食。
黄花菜种子育苗全南县以实施国家高山蔬菜农业标准化示范区项目为契机，全面推行商品蔬菜标准化生产，使全县蔬菜产业向优质高效转型今年上半年，该县优质蔬菜种植面积、实现产值均增长30%，农民人均从蔬菜业中获得收入1100多元。下一步，三地将推进农产品加工业与农业产业化深度合作，鼓励和引导本市农业产业化龙头企业到河北建基地、带农户，推进三地龙头企业互认，享受同等优惠政策，同时建立信息共享和预警平台。
在城关镇八龙湾设施农业科普示范基地，“防虫网+番茄熊峰授粉”等综合生物防治技术示范棚内不使用任何化学农药，5月份西红柿上市以来，由于果大、籽多、粒重、果型好、口感好、光泽好，特别是不使用任何农药，受到消费者的欢迎。今年以来，大同市发挥传统淡季和延秋露地蔬菜生产优势，依托阳高、天镇、浑源、大同县的蔬菜基地，巩固扩大青椒、黄瓜、甘蓝等适销露地菜种植，面积达到37.8万亩，产量87.6万吨，对京津市场供应量进一步增加。线黄花黄花菜“一斤(500克)辣椒就要5块5毛钱，还不如买肉吃了”，3月下旬，记者在水井巷市场听到一位女士抱怨说到了4月初，随着气温的不断攀升和市郊菜农种植的新鲜蔬菜上市，菜价已开始普遍回落。
惠农区通过整合资源和合股重组，区域内脱水蔬菜企业由过去的60多家合并为15家，改变了过去小型、分散、弱质、高耗的状况合并后的企业全部获得了ISO9000国际产品质量认证，其中10家企业取得了自营出口权，80%的产品远销欧美、澳洲、日韩及东南亚等地区，终端市场占有率从不到20%提高到70%。豌豆芽含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，具有抗氧化作用，能延缓衰老。豌豆芽的幼嫩茎叶，无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅，都不失为上乘佳品。黄花菜种子育苗
“随着小型农田水利项目的实施，农民群众的农业生产的风险也大大降低，越来越多的农民群众得到实惠，我镇农民人均纯收入因此提升150元左右。”雁江区东峰镇党委相关工作人员谈到农村农田水利建设，他非常欣慰。
由此表明，当前全球马铃薯加工产业的发展正进入兴旺发达阶段2.国内加工、生产及市场状况：马铃薯种植在我国分布及其广泛，其中四川、黑龙江、甘肃、内蒙古4个省区的马铃薯播种面积占全国的30%以上。菜价下跌得厉害，百姓自然开心了不少“还以为节日前又会大涨一次，今天来逛市场发现，真是便宜了不少，老板们都说不会涨多少了”正在购买蔬菜的王女士称，本想着节前家里来亲戚，儿子女儿都回来，多买点菜，怕节前突然涨价，所以提前到市场打探一下，结果令她十分满意。黄花菜种子育苗
10月14日，记者再次进入禾林村时，种植户的心情普遍沉重，因为，自9月底禾林村新山药开挖以来，禾林山药上市就遭遇“不测”——销售量减少，价格偏低这让种植户“痛上心头”，面对地下的山药，许多人担心价格会不会一落再落，同新疆洋芋一样“打烂仗”?连日来，记者就禾林山药为何遭遇“价格下滑”一事，对多个环节进行了调查。为应对干旱，重庆市在蔬菜生产上超前行动，加大了对蔬菜基地建设的投入力度，主要蔬菜产地抗干旱能力明显提高，蔬菜价格运行稳定，当季菜价低于全国平均水平据农业部监测，8月份重庆市蔬菜批发均价为2元/公斤，比全国平均水平低20.87%。线黄花黄花菜以玉米为主，再加以掺和的配合饲料，养猪升值一倍以上在工业用途上，玉米的用途十分广泛它是潜在的食糖工业原料，美国以玉米为主要原料加工的甜味添加剂占总数的50％以上，高甜度、低热量，符合现代人的饮食习惯，前景非常广阔。
7月9日，北京新发地蔬菜批发市场，新蒜报价从每斤六毛到1.5元不等，均价是1.05元。记者在现场调查发现，中间的流通环节也处境艰难。黄花菜种子育苗张强透露，昨日到彭州的20吨以上的外地车已回升到了70余辆，莴笋的收购价格也由每斤0.08元回升到0.15元到彭州运菜的车辆主要运往新疆、重庆等相对较近的西部省区市。
受种植条件和种植户自身能力差异的限制，有机大白菜量少价高就成为了可能看来，普通大白菜的价格走低与有机大白菜的价格高高在上都是市场调节使然，只不过自然条件的变化加剧了这种差距。
