现代分析测试及药理学研究证实，鲜蒜中不含大蒜素(二烯丙基三硫醚)，从鲜蒜中也不可能批量提取生产大蒜素。“大蒜素”（二烯丙基三硫醚）全部是化工厂生产或国外进口的化学试剂。
大方冬荪网昨天记者从京城水果市场了解到，进入深秋以来，国产时令水果开始大量上市，再加上双节已经远去，水果消费有所下降，从而使得进口水果价格普遍下降其中美国红提由上周的２３０元／箱跌到现在的２００元／箱，美国脐橙上周的销售价格为１８０元／箱，本周降至１５０元／箱，越南桂圆也从上周的５５元／箱降到了本周的４８元／箱。该活动时间为20日至22日。这期间，指定销售的蔬菜品种为大白菜、包菜、白萝卜、莲藕。零售价格为：大白菜、包菜、白萝卜1元/公斤，莲藕4元/公斤。其他蔬菜品种价格随行就市，由各企业根据实际情况自行安排。
近日，米易县无公害“秋淡”蔬菜大量上市，四季豆、无茎豆、南瓜、西红柿等新鲜蔬菜陆续运往成都及周边地区。据悉，米易县无公害蔬菜种植面积每年在8万亩以上，其中秋淡菜约3万亩。钱不是问题，问题是多出的9个25斤莴苣怎么办？“立陶宛”决定全家吃莴苣一个月，腌制的腌制，晒干的晒干，还有一部分送同事。冬笋该乡蔬菜基地占地面积达8000亩，现已建成日光节能温室750栋、塑料大棚1700栋在对俄出口的西红柿中，西郊乡的当家品种是“以色列1420”目前，该乡蔬菜基地已获得国家科技示范场认证。
近日，安吉县女子茶叶合作社凭借多年来的诚信经营获得了AAA级信用等级。法人代表宋昌美说，有了这个信用等级，银行贷款的利率会有一定优惠，贷款程序也将相应简化。12月1日，阳泉市启动政府惠民蔬菜供应制度，蔬菜直销车设立7种一元以下菜价专柜，惠民蔬菜供应的品种，阳泉市物价局每7天公布一次，具体惠民蔬菜品种、价格为：土豆每斤1元、芹菜每斤1元、白萝卜每斤1元、葱头每斤0.8元、大白菜每斤0.5元、冬瓜每斤0.5元。大方冬荪网
享通公司首期在建瓯南雅仁墩、延平区大横镇小仁洲、茫荡镇等地建立无公害蔬菜基地3000亩，这些土地都远离市区、远离工厂，没有近郊农业种植土地污染老化的弊端，由于新地虫害少，从源头上减少了农药使用量，保证了无公害蔬菜的土壤安全品质。
同样道理，目前安徽省的小麦蛋白质含量仅仅是13%，科学家将大豆与小麦杂交组合，可获得25%的高蛋白小麦像这样的研究，还有特种大豆、甜瓜转基因、小麦抗白粉病及抗赤霉菌、南瓜、辣椒等。我们的行业从来不缺乏勤恳、务实和执着的各种专业人才，但通晓不同专业，特别是具有综合管理和专业营销的高端人才相对匮乏。这与我国种业市场化发展相对滞后，产业规模小和产业分散密切相关。大方冬荪网
为推动蔬菜基地建设，县上对新建的纯钢架大棚每亩补贴7600元，对日光温室每亩补贴4万元县农业、水保等部门及时为新增的设施蔬菜基地修建机井、自流灌等配套设施，他们还多方联系优质苗种，提供技术服务，帮助基地建设，协调县内各大超市，畅通“农超对接”，联络河南南阳、湖北十堰等地客商，帮助销售基地蔬菜，促进了基地健康发展。进入二、三月份以来，青岛市场的大葱价格持续上涨，近来零售市场甚至达到了每斤五六元，不少市民惊呼：“10元只能买两三棵葱，吃不起了！”冬笋茄红素可能有助于减少某些癌症的风险美国科学家Ishida正在努力寻找增加番茄红素开关基因的刺激物,医学研究表明,番茄制品中的番茄红素比鲜果中的更易被吸收.在番茄中红素呈现出几种方式。
去年“姜你军”的威风在今年一去不复返昨日，记者在武汉市场上看到，生姜的零售价格普遍在每斤3.5元左右，比去年同期的7元整整跌去了一半而昔日一批“炒姜大军”也开始偃旗息鼓，一位武汉炒家就告诉记者，自己已经赔了十多万。大方冬荪网海拔一千余米的房山区蒲洼乡，无土栽培反季节山野菜获得丰收20余万株山野菜，以普通野菜2倍的价格出售，不足一个月全部卖光，收入300余万元在蒲洼乡七里店山野菜繁育基地，技术管理员隗师傅介绍说，这些山野菜都是用水培育出来的。
据悉，红薯中富含β胡萝卜素、钾、铁和维生素B6每100克红薯产生的热量比米饭低三分之一，维生素B1、B2的含量比大米高出3~6倍红薯中含有丰富的赖氨酸，可以迅速增加饱腹感。
